สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

คัดลอก URL แล้ว

ข้าวเหนียวปิ้ง เมนูที่กินได้ไม่เบื่อ มีความหอม ข้าวนุ่มๆ รสชาติอร่อย ถ้าทำกินเองก็จะใส่ไส้ให้เยอะหน่อยวันนี้จะเป็นไส้กล้วย วิธีทำนั้นไม่ยากไปดูกันเลย

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย

ส่วนผสมข้าวเหนียวปิ้ง

  • หัวกะทิแท้ 1 กล่อง
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ใบเตยหอม 3 ใบ
  • น้ำดอกอัญชัน 1/4 ถ้วย
  • ข้าวเหนียวนึ่ง 1 กิโลกรัม (แบ่งผสมสีตามชอบ)
  • กล้วยน้ำว้า ตามชอบ
  • ใบตอง /สำหรับห่อข้าวเหนียวปิ้ง

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง

  1. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่กะทิลงไป ตามด้วยน้ำตาล เกลือ ใบเตย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
  2. เทน้ำกะทิแยกออกเป็น 2 ถ้วย ผสมน้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วย จากนั้นใส่ข้าวเหนียวนึ่งลงไปแช่ทั้ง 2 ถ้วย ปิดฝาพักทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อครบเวลาเปิดฝาแล้วกวนข้าวเหนียว 1 รอบ แล้วปิดฝาพักทิ้งไว้อีก 15 นาที
  3. นำข้าวเหนียวมาเกลี่ยบนใบตอง แล้วนำกล้วยมาวาง ตักข้าวเหนียวลงไปทับอีกรอบนึง
  4. ห่อข้าวเหนียวเป็นแท่ง แล้วนำไปย่างให้หอม พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่กะทิลงไป
ตามด้วยน้ำตาล เกลือ ใบเตย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
เทน้ำกะทิแยกออกเป็น 2 ถ้วย
ผสมน้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วย จากนั้นใส่ข้าวเหนียวนึ่งลงไปแช่ทั้ง 2 ถ้วย
ปิดฝาพักทิ้งไว้ 15 นาที
เมื่อครบเวลาเปิดฝาแล้วกวนข้าวเหนียว 1 รอบ แล้วปิดฝาพักทิ้งไว้อีก 15 นาที
นำข้าวเหนียวมาเกลี่ยบนใบตอง แล้วนำกล้วยมาวาง
ตักข้าวเหนียวลงไปทับอีกรอบนึง
ห่อข้าวเหนียวเป็นแท่ง แล้วนำไปย่างให้หอม พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ข้าวเหนียวปิ้ง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน

เมนูกินเพลินอย่าง ปีกไก่ทอดน้ำปลา กินเท่าไหร่ก็ไม่พอเพราะความอร่อยจัดเต็มมาก ทอดกรอบๆ กรอบนอกนุ่มใน..

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูสุขภาพ เครื่องแน่น เนื้อเน้นๆ

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูสุขภาพ เครื่องแน่น เนื้อเน้นๆ

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ถือเป็นเมนูสุขภาพที่กินไม่เบื่อ รสชาติอร่อย ประกอบไปด้วยผักต่างๆ และเครื่องแน่นๆ โดยเฉพาะถ้าทำกินเองก็จะสบายหน่อยเพราะ..

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

ชาชัก ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งในการทำอาหาร มีการใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ คือการ ชักกะเย่อให้เกิดฟอง

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

ไก่ย่าง แห้งๆ เนื้อนุ่มๆ ซิกเนเจอร์ของ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ที่ได้การยอมรับในรสชาติความอร่อย เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย..

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูอาหารเด็กน่ารักๆ อุด้งกุ้งเทมปุระในวันนี้จะตกแต่งเหมือนรังนก มีไข่นกกระทาด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่..

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

ไก่ทอดเกลือ เมนูอร่อยเพียงแค่นำไก่ไปหมักให้ได้รสชาติที่พอดีเค็มหน่อยๆ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ..

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

มันบด เครื่องเคียงสุดอร่อยและเป็นเมนูเบาๆ ที่หลายคนชื่นชอบ อันที่จริงแล้วมันบดมีวิธีการทำที่ไม่ยากและเราก็สามารถทำกินเอง..