กับแกล้ม สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

คัดลอก URL แล้ว

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ บอกเลยว่าอร่อยเพลินแน่นอน ไปดูสูตรและวิธีทำหมูคำหวานกันเลย

วิธีทำ หมูคำหวาน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ส่วนผสมหมูคำหวาน

  • สันคอหมู 500 กรัม
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดา
  • รากผักชี 3-4 ต้น
  • ผักชี
  • กระเทียม 8-10 กลีบ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ หมูคำหวาน

  1. หมักสันคอหมูด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ต่อมาจะเป็นการทำน้ำจิ้มเตรียมเครื่องปั่น ใส่พริกจินดา รากผักชี ผักชี กระเทียม น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
  3. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง นำหมูที่หมักไว้ลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน
  4. เมื่อย่างหมูสุกแล้วก็นำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่เตรียมไว้
หมักสันคอหมูด้วยซอสปรุงรส
ซอสหอยนางรม
น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ต่อมาจะเป็นการทำน้ำจิ้มเตรียมเครื่องปั่น ใส่พริกจินดา รากผักชี ผักชี กระเทียม น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง นำหมูที่หมักไว้ลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน
เมื่อย่างหมูสุกแล้วก็นำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่เตรียมไว้

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

ชาชัก ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งในการทำอาหาร มีการใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ คือการ ชักกะเย่อให้เกิดฟอง

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

ไก่ย่าง แห้งๆ เนื้อนุ่มๆ ซิกเนเจอร์ของ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ที่ได้การยอมรับในรสชาติความอร่อย เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

ข้าวเหนียวปิ้ง เมนูที่กินได้ไม่เบื่อ มีความหอม ข้าวนุ่มๆ รสชาติอร่อย ถ้าทำกินเองก็จะใส่ไส้ให้เยอะ..

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย..

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูอาหารเด็กน่ารักๆ อุด้งกุ้งเทมปุระในวันนี้จะตกแต่งเหมือนรังนก มีไข่นกกระทาด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่..

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

ไก่ทอดเกลือ เมนูอร่อยเพียงแค่นำไก่ไปหมักให้ได้รสชาติที่พอดีเค็มหน่อยๆ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ..

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

มันบด เครื่องเคียงสุดอร่อยและเป็นเมนูเบาๆ ที่หลายคนชื่นชอบ อันที่จริงแล้วมันบดมีวิธีการทำที่ไม่ยากและเราก็สามารถทำกินเอง..

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

วิธีทำ เรนโบว์พาสต้า โลกนี้มีแต่สีสัน

เรนโบว์พาสต้า เมนูพาสต้าที่สามารถเติมสีสันต่างๆ ลงไปได้โดยใช้สีจากผักชนิดต่างๆ นอกจากเราจะได้เส้นพาสต้านุ่มๆ แล้วก็ยัง..

7 สูตรเมนูไก่ ทำง่ายหลากหลายเมนู มือใหม่ก็ทำได้

7 สูตรเมนูไก่ ทำง่ายหลากหลายเมนู มือใหม่ก็ทำได้

เมนูไก่หรือเมนูที่มีเนื้อไก่เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารซึ่งสามารถทำได้หลากหลายเมนู นอกจาก..