กับแกล้ม สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

คัดลอก URL แล้ว

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ บอกเลยว่าอร่อยเพลินแน่นอน ไปดูสูตรและวิธีทำหมูคำหวานกันเลย

วิธีทำ หมูคำหวาน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ส่วนผสมหมูคำหวาน

  • สันคอหมู 500 กรัม
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดา
  • รากผักชี 3-4 ต้น
  • ผักชี
  • กระเทียม 8-10 กลีบ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ หมูคำหวาน

  1. หมักสันคอหมูด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ต่อมาจะเป็นการทำน้ำจิ้มเตรียมเครื่องปั่น ใส่พริกจินดา รากผักชี ผักชี กระเทียม น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
  3. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง นำหมูที่หมักไว้ลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน
  4. เมื่อย่างหมูสุกแล้วก็นำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่เตรียมไว้
หมักสันคอหมูด้วยซอสปรุงรส
ซอสหอยนางรม
น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ต่อมาจะเป็นการทำน้ำจิ้มเตรียมเครื่องปั่น ใส่พริกจินดา รากผักชี ผักชี กระเทียม น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง นำหมูที่หมักไว้ลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน
เมื่อย่างหมูสุกแล้วก็นำมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่เตรียมไว้

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X