สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย ให้น้ำจิ้มซึมเข้าเนื้อหมู แค่คิดก็หิวแล้วไปดูสูตรและวิธีทำสามชั้นย่างจิ้มแจ่วกันเลย
วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูแซ่บที่ไม่ควรพลาด
ส่วนผสมสามชั้นย่างจิ้มแจ่ว
- น้ำมะขามเปียก 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
- น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วย
- รากผักชี 2 ต้น
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น
- ผักชีสับ
- หมูสามชั้น 400 กรัม
RRS เซตหม้ออลูมิเนียม 2 หู พร้อม ชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน
ซื้อ 1 แถม 1 – หม้อเคลือบเทปล่อนขนาด 24 ซม. คุณภาพดีเยี่ยมในสไตล์ RRS ทำได้ทุกเมนู ตุ๋นอุ่น นึ่ง ต้ม เคี่ยว ทอด ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่ติดคราบมัน เบาไม่หนักมือ พร้อมชุดหม้อแขก 5 ใบ 5 ขนาด และตะหลิวไนล่อน
ราคา 2,480 บาท
วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว
- ตั้งหม้อต้มน้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำกระเทียมดอง เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย
- จากนั้นใส่รากผักชีลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่พริกป่น ผักชีสับ คนให้เข้ากัน ปิดไฟและวางพักไว้
- นำหมูสามชั้นมาย่างบนเตาถ่าน ทาซอสมะขามให้ทั่วระหว่างย่าง ย่างหมูสามชั้นจนสุกทั้งสองด้าน
- ใช้กรรไกรตัดหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
SHEEPOLA เตาปิ้งย่างรังสีความร้อนอินฟราเรด รุ่น ST-AP885 แถมฟรี เครื่องทำไข่ม้วน
เตาย่างอินฟราเรดสไตล์เกาหลี กระจายความร้อนจากด้านบน ด้วยขดลวดอินฟราเรด ไร้ควัน ย่างแล้วไม่ไหม้ติดกระทะ ถาดปิ้งขนาดใหญ่จุใจ 36 ซม. หมุนได้ 360 องศา พร้อมช่องระบายน้ำมัน
ราคา 2,990 บาท
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
