สูตรขนมหวาน เมนูขนมทำขาย

วิธีทำ เลมอนชูครีม แป้งนุ่มๆ หอมหวานอร่อย

คัดลอก URL แล้ว

มาเติมความหวานรับวันหยุดด้วย เลมอนชูครีม แป้งนุ่มๆ หอม หวาน อร่อย ไม่ว่าจะทานคู่ชาร้อนๆ หรือกาแฟ ก็คือเข้ากันสุดๆ ไปดูวิธีทำกันเลย

วิธีทำ เลมอนชูครีม หอมหวานอร่อย

ส่วนผสมเลมอนชูครีม

  • นมสด 2 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 4 ฟอง
  • น้ำตาล 1/4 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วย
  • น้ำเลมอน (ทยอยใส่) 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 30 กรัม
  • ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เนยสด 110 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 1+1/4 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง

KIMOCHI เตาอบไฟฟ้า ระบบไอน้ำ 9 ลิตร รุ่น TS-0982EQ

สร้างสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย มาพร้อมช่องเติมน้ำเพื่อเพิ่มไอน้ำขณะอบอาหาร ตัวทำความร้อนผลิตจากสเตนเลสคุณภาพดี กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดีไซน์สวยงาม ขนาดกะทัดรัด มือจับ เปิด-ปิด มีความกระชับ ใช้งานง่าย

ราคา 1,790 บาท


วิธีทำ เลมอนชูครีม

  1. ตั้งกระทะใส่นมสด ตามด้วยเกลือ น้ำตาล กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
  2. เตรียมถ้วยเปล่าผสมไข่แดงกับน้ำตาล ตีให้เข้ากัน แล้วเติมแป้งข้าวโพดลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. จากนั้นนำไปเทใส่ในส่วนผสมนมสดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนแรก คนไปเรื่อยๆ จนเริ่มเหนียว ทยอยเทน้ำเลมอนลงไประหว่างคน ตามด้วยเนยจืดและผิวเลมอน คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถุงบีบ
  4. ตั้งกระทะใหม่ใส่น้ำเปล่า น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน
  5. ใส่เนยสดลงไป คนจนเนยละลายแล้วใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไป คนต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  6. ทยอยใส่ไข่ไก่ลงไป คนจนเนื้อเนียน จากนั้นตักส่วนผสมใส่ถุงบีบ
  7. นำส่วนผสมของชูครีมบีบลงบนถาดเตรียมนำเข้าเตาอบ
  8. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นลดไฟลงเหลือที่ 180 องศาเซลเซียส อบต่ออีก 10-15 นาที
  9. นำขนมที่อบออกมาจากเตาอบ บีบไส้เข้าไปข้างในโดยเจาะตรงฐานด้านล่าง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ตั้งกระทะใส่นมสด
ตามด้วยเกลือ น้ำตาล
กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
เตรียมถ้วยเปล่าผสมไข่แดงกับน้ำตาล ตีให้เข้ากัน
แล้วเติมแป้งข้าวโพดลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
จากนั้นนำไปเทใส่ในส่วนผสมนมสดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนแรก คนไปเรื่อยๆ จนเริ่มเหนียว
ทยอยเทน้ำเลมอนลงไประหว่างคน
ตามด้วยเนยจืดและผิวเลมอน คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถุงบีบ
ตั้งกระทะใหม่ใส่น้ำเปล่า
น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน
ใส่เนยสดลงไป คนจนเนยละลาย
แล้วใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไป คนต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ทยอยใส่ไข่ไก่ลงไป คนจนเนื้อเนียน
จากนั้นตักส่วนผสมใส่ถุงบีบ
นำส่วนผสมของชูครีมบีบลงบนถาดเตรียมนำเข้าเตาอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นลดไฟลงเหลือที่ 180 องศาเซลเซียส อบต่ออีก 10-15 นาที
นำขนมที่อบออกมาจากเตาอบ บีบไส้เข้าไปข้างในโดยเจาะตรงฐานด้านล่าง เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
เลมอนชูครีม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

รวม 8 สูตรขนมหวาน เมนูของกินเล่น อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

รวม 8 สูตรขนมหวาน เมนูของกินเล่น อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

วันนี้มาพร้อมกับสูตรขนมหวานหลากหลายเมนู ทั้งขนมไทยและเมนูขนมหวานของกินเล่นต่างๆ บอกเลยว่าถูกใจสายหวานแน่นอน..

วิธีทำ ไอศครีมแตงโม ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม

วิธีทำ ไอศครีมแตงโม ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม

อากาศร้อนๆ แบบนี้ มาทำไอศกรีมกินเองดับร้อนกัน! ขอนำเสนอ ไอศครีมแตงโม สีแดงสด หวานฉ่ำ

สูตร แตงไทยน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจ

สูตร แตงไทยน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจ

แตงไทยน้ำกะทิ เมนูขนมไทยคลายร้อน รสชาติหวานเย็นชื่นใจ สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ..

สูตร ขนมปังหน้าแน่น ทำง่ายๆ ความอร่อยจัดเต็ม

สูตร ขนมปังหน้าแน่น ทำง่ายๆ ความอร่อยจัดเต็ม

ขนมปังหน้าแน่น เมนูขนมปังทำง่ายหน้าแน่นๆ ทั้งกล้วยหอมและฝอยทอง จะทำกินเวลาไหนก็ง่ายแสนง่าย..

10 เมนูคลายร้อน หวานๆ เย็นๆ อร่อยสดชื่น

10 เมนูคลายร้อน หวานๆ เย็นๆ อร่อยสดชื่น

อากาศร้อนๆ แบบนี้ก็ต้องดับร้อนด้วยเมนูขนมหวานเย็นๆ จะดีมากยิ่งขึ้นถ้าเป็นสูตรที่เราก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน..

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

เอาใจสายหวานด้วยสูตรขนมหวานต่างๆ ซึ่งเมนูขนมที่จะนำเสนอนี้คือสูตรขนมนึ่งไม่ใช้เตาอบ จะทำกินในวันหยุดก็ดีหรือทำขายสร้างอาชีพเสริมก็ได้..

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ เมนูขนมหวานที่คุ้นเคยเพิ่มเติมความอร่อยโดยการราดน้ำกะทิ..

สูตร วาเลนไทน์ช็อกโกแลต สื่อรักแทนใจแสนอร่อย

สูตร วาเลนไทน์ช็อกโกแลต สื่อรักแทนใจแสนอร่อย

วาเลนไทน์ช็อกโกแลต ขนมทำง่ายแถมดีต่อใจไปอีก ฟินทั้งคนรับและคนให้..

สูตร ขนมลืมกลืน ขนมไทยสีสันสวยงาม หวานเบาๆ

สูตร ขนมลืมกลืน ขนมไทยสีสันสวยงาม หวานเบาๆ

ขนมลืมกลืน ขนมไทยโบราณสีสันสวยงามที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ขนมเนื้อนุ่มอร่อยจนลืมกลืนสมชื่อ..

X