สูตรขนมหวาน เมนูขนมทำขาย

วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง นุ่ม อร่อย ฟินทุกคำ

คัดลอก URL แล้ว

ในช่วงวันหยุดเหมาะแก่การเข้าครัวทำขนมหวาน วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู ชิฟฟ่อนฝอยทอง รสชาติอร่อยและมีความนุ่มละมุน ด้านบนเป็นฝอยทองอีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ลงตัว ไปดูสูตรและวิธีทำชิฟฟ่อนฝอยทองกันเลย

วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง อร่อย ฟินทุกคำ

ส่วนผสมชิฟฟ่อนฝอยทอง

  • ฝอยทอง 150 กรัม
  • แป้งเค้ก 70 กรัม
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • ไข่แดง 3 ฟอง (แยกไข่ขาวกับไข่แดง)
  • แป้งข้าวโพด 48 กรัม
  • กะทิ 48 มิลลิลิตร
  • นมสดรสจืด 40 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลไอซิ่ง (แบ่งเป็น 2 ส่วน 20 กรัม และ 60 กรัม)
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

KIMOCHI เตาอบไฟฟ้า ระบบไอน้ำ 9 ลิตร รุ่น TS-0982EQ

สร้างสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย มาพร้อมช่องเติมน้ำเพื่อเพิ่มไอน้ำขณะอบอาหาร ตัวทำความร้อนผลิตจากสเตนเลสคุณภาพดี กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดีไซน์สวยงาม ขนาดกะทัดรัด มือจับ เปิด-ปิด มีความกระชับ ใช้งานง่าย

ราคา 1,790 บาท


วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง

  1. เตรียมแม่พิมพ์ขนมเค้กขนาดตามความชอบ กรุพิมพ์ชั้นแรกด้วยฝอยทอง กดให้แน่น
  2. ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเตรียมไว้ จากนั้นก็ไปผสมไข่แดงกับแป้งข้าวโพดตีให้เข้ากันแยกไว้อีกชามนึง
  3. เติมกะทิ นมสดจืด น้ำตาลไอซิ่ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
  5. เตรียมชามใหม่ ตีไข่ขาว น้ำตาลไอซิ่ง และครีมออฟทาร์ทาร์ ตีจนขึ้นฟู
  6. ใช้พายตักส่วนผสมของไข่ขาวใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้งที่เตรียมไว้ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  7. ตักส่วนผสมใส่ลงไปในแม่พิมพ์ที่ใส่ฝอยทองเตรียมไว้ก่อนหน้า
  8. นำไปอบใช้เวลา 20 นาที จากนั้นก็นำออกมารอให้หายร้อนแกะขนมออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นใส่จานเสิร์ฟ
เตรียมแม่พิมพ์ขนมเค้กขนาดตามความชอบ กรุพิมพ์ชั้นแรกด้วยฝอยทอง กดให้แน่น
ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเตรียมไว้
ผสมไข่แดงกับแป้งข้าวโพดตีให้เข้ากันแยกไว้อีกชามนึง
เติมกะทิ นมสดจืด น้ำตาลไอซิ่ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
ทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป
ตีให้เข้ากัน
เตรียมชามใหม่ ตีไข่ขาว
น้ำตาลไอซิ่ง
และครีมออฟทาร์ทาร์ ตีจนขึ้นฟู
ใช้พายตักส่วนผสมของไข่ขาวใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้งที่เตรียมไว้
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมใส่ลงไปในแม่พิมพ์ที่ใส่ฝอยทองเตรียมไว้ก่อนหน้า
นำไปอบใช้เวลา 20 นาที จากนั้นก็นำออกมารอให้หายร้อนแกะขนมออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นใส่จานเสิร์ฟ
ชิฟฟ่อนฝอยทอง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

รวม 8 สูตรขนมหวาน เมนูของกินเล่น อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

รวม 8 สูตรขนมหวาน เมนูของกินเล่น อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

วันนี้มาพร้อมกับสูตรขนมหวานหลากหลายเมนู ทั้งขนมไทยและเมนูขนมหวานของกินเล่นต่างๆ บอกเลยว่าถูกใจสายหวานแน่นอน..

วิธีทำ ไอศครีมแตงโม ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม

วิธีทำ ไอศครีมแตงโม ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม

อากาศร้อนๆ แบบนี้ มาทำไอศกรีมกินเองดับร้อนกัน! ขอนำเสนอ ไอศครีมแตงโม สีแดงสด หวานฉ่ำ

สูตร แตงไทยน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจ

สูตร แตงไทยน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจ

แตงไทยน้ำกะทิ เมนูขนมไทยคลายร้อน รสชาติหวานเย็นชื่นใจ สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ..

สูตร ขนมปังหน้าแน่น ทำง่ายๆ ความอร่อยจัดเต็ม

สูตร ขนมปังหน้าแน่น ทำง่ายๆ ความอร่อยจัดเต็ม

ขนมปังหน้าแน่น เมนูขนมปังทำง่ายหน้าแน่นๆ ทั้งกล้วยหอมและฝอยทอง จะทำกินเวลาไหนก็ง่ายแสนง่าย..

10 เมนูคลายร้อน หวานๆ เย็นๆ อร่อยสดชื่น

10 เมนูคลายร้อน หวานๆ เย็นๆ อร่อยสดชื่น

อากาศร้อนๆ แบบนี้ก็ต้องดับร้อนด้วยเมนูขนมหวานเย็นๆ จะดีมากยิ่งขึ้นถ้าเป็นสูตรที่เราก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน..

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

เอาใจสายหวานด้วยสูตรขนมหวานต่างๆ ซึ่งเมนูขนมที่จะนำเสนอนี้คือสูตรขนมนึ่งไม่ใช้เตาอบ จะทำกินในวันหยุดก็ดีหรือทำขายสร้างอาชีพเสริมก็ได้..

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ เมนูขนมหวานที่คุ้นเคยเพิ่มเติมความอร่อยโดยการราดน้ำกะทิ..

สูตร วาเลนไทน์ช็อกโกแลต สื่อรักแทนใจแสนอร่อย

สูตร วาเลนไทน์ช็อกโกแลต สื่อรักแทนใจแสนอร่อย

วาเลนไทน์ช็อกโกแลต ขนมทำง่ายแถมดีต่อใจไปอีก ฟินทั้งคนรับและคนให้..

สูตร ขนมลืมกลืน ขนมไทยสีสันสวยงาม หวานเบาๆ

สูตร ขนมลืมกลืน ขนมไทยสีสันสวยงาม หวานเบาๆ

ขนมลืมกลืน ขนมไทยโบราณสีสันสวยงามที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ขนมเนื้อนุ่มอร่อยจนลืมกลืนสมชื่อ..

X