สูตรขนมหวาน เมนูขนมทำขาย

วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง นุ่ม อร่อย ฟินทุกคำ

คัดลอก URL แล้ว

ในช่วงวันหยุดเหมาะแก่การเข้าครัวทำขนมหวาน วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู ชิฟฟ่อนฝอยทอง รสชาติอร่อยและมีความนุ่มละมุน ด้านบนเป็นฝอยทองอีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ลงตัว ไปดูสูตรและวิธีทำชิฟฟ่อนฝอยทองกันเลย

วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง อร่อย ฟินทุกคำ

ส่วนผสมชิฟฟ่อนฝอยทอง

  • ฝอยทอง 150 กรัม
  • แป้งเค้ก 70 กรัม
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • ไข่แดง 3 ฟอง (แยกไข่ขาวกับไข่แดง)
  • แป้งข้าวโพด 48 กรัม
  • กะทิ 48 มิลลิลิตร
  • นมสดรสจืด 40 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลไอซิ่ง (แบ่งเป็น 2 ส่วน 20 กรัม และ 60 กรัม)
  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

KIMOCHI เตาอบไฟฟ้า ระบบไอน้ำ 9 ลิตร รุ่น TS-0982EQ

สร้างสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย มาพร้อมช่องเติมน้ำเพื่อเพิ่มไอน้ำขณะอบอาหาร ตัวทำความร้อนผลิตจากสเตนเลสคุณภาพดี กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ดีไซน์สวยงาม ขนาดกะทัดรัด มือจับ เปิด-ปิด มีความกระชับ ใช้งานง่าย

ราคา 1,790 บาท


วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง

  1. เตรียมแม่พิมพ์ขนมเค้กขนาดตามความชอบ กรุพิมพ์ชั้นแรกด้วยฝอยทอง กดให้แน่น
  2. ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเตรียมไว้ จากนั้นก็ไปผสมไข่แดงกับแป้งข้าวโพดตีให้เข้ากันแยกไว้อีกชามนึง
  3. เติมกะทิ นมสดจืด น้ำตาลไอซิ่ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
  5. เตรียมชามใหม่ ตีไข่ขาว น้ำตาลไอซิ่ง และครีมออฟทาร์ทาร์ ตีจนขึ้นฟู
  6. ใช้พายตักส่วนผสมของไข่ขาวใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้งที่เตรียมไว้ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  7. ตักส่วนผสมใส่ลงไปในแม่พิมพ์ที่ใส่ฝอยทองเตรียมไว้ก่อนหน้า
  8. นำไปอบใช้เวลา 20 นาที จากนั้นก็นำออกมารอให้หายร้อนแกะขนมออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นใส่จานเสิร์ฟ
เตรียมแม่พิมพ์ขนมเค้กขนาดตามความชอบ กรุพิมพ์ชั้นแรกด้วยฝอยทอง กดให้แน่น
ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเตรียมไว้
ผสมไข่แดงกับแป้งข้าวโพดตีให้เข้ากันแยกไว้อีกชามนึง
เติมกะทิ นมสดจืด น้ำตาลไอซิ่ง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
ทยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป
ตีให้เข้ากัน
เตรียมชามใหม่ ตีไข่ขาว
น้ำตาลไอซิ่ง
และครีมออฟทาร์ทาร์ ตีจนขึ้นฟู
ใช้พายตักส่วนผสมของไข่ขาวใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้งที่เตรียมไว้
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ตักส่วนผสมใส่ลงไปในแม่พิมพ์ที่ใส่ฝอยทองเตรียมไว้ก่อนหน้า
นำไปอบใช้เวลา 20 นาที จากนั้นก็นำออกมารอให้หายร้อนแกะขนมออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นใส่จานเสิร์ฟ
ชิฟฟ่อนฝอยทอง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

เมนูของว่างกินเล่นอย่างนักเก็ตไก่เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศอร่อยสุดๆ สูตรนี้จะเป็นนักเก็ตไก่ฉบับ..

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

วุ้นเป็นขนมหวานดับร้อนที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ รสชาติหวานๆ กินตอนเพิ่งแช่เย็นใหม่ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก..

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ช่วงอากาศร้อนๆ ก็ต้องหาเมนูเย็นๆ มาดับร้อนให้ชื่นใจโดยเฉพาะไอศกรีม ถ้าขี้เกียจหาซื้อก็ลงมือทำเองเลย..

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

คนรักข้าวโพดจะต้องถูกใจสิ่งนี้ ข้าวโพดนอกจากอร่อยแล้วยังสามารถนำไปทำเป็นเมนูขนมหรืออาหารอื่นๆ ได้ด้วย..

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินง่ายและมีประโยชน์มากๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมหวานที่ทำจากกล้วยมาฝาก สามารถทำเอง..

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

กล้วยเชื่อมแดงถือว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหากินค่อนข้างยากจริงๆ เรียกได้ว่าไม่ค่อยได้เจอขายเท่าไหร่..

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

ขนมหวานส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมของมะพร้าวทำให้รสชาติอร่อยหอมมันมากยิ่งขึ้น เราจึงขอนำเสนอเมนูขนมจาก..

รวม 8 สูตรขนมไทยโบราณหาทานยาก อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำตามไม่ยาก

รวม 8 สูตรขนมไทยโบราณหาทานยาก อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอสูตรขนมไทยโบราณปัจจุบันขนมไทยนั้นมีหลากหลายหาซื้อทานง่ายและยังสามารถทำเองได้ด้วยแต่ที่จะนำเสนอต่อไปนี้ส่วนใหญ่จะ..

สูตร ทองม้วนสด ทำกินง่าย ทำขายคล่อง

สูตร ทองม้วนสด ทำกินง่าย ทำขายคล่อง

ทองม้วนสด เมนูขนมไทยที่คุ้นเคย สูตรที่นำมาแนะนำในวันนี้จะเป็นการทำทองม้วนสดโดยใช้กระทะเทฟล่อน..

X