สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ วันนี้เราเลยนำสูตรและวิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นมาฝากทุกคนซึ่งทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอนและยังสามารถทำกินเองที่บ้านได้ด้วย

Home / FOOD / วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูอร่อยที่หลายคนชื่นชอบ วันนี้เราเลยนำสูตรและวิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นมาฝากทุกคนซึ่งทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอนและยังสามารถทำกินเองที่บ้านได้ด้วย เหมาะกับการเป็นเมนูในวันว่างๆ หรือวันหยุด ไปดูวิธีทำกันเลย

วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูอร่อย ทำง่ายๆ

ส่วนผสมกุ้งอบวุ้นเส้น

  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำซุป 1/4 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งขาว 3 ตัว
  • วุ้นเส้น 200 กรัม
  • เบคอน
  • ขิงแก่
  • กระเทียม 4-6 กลีบ
  • พริกไทยขาว
  • คื่นช่าย

วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น

  1. เทซอสหอยนางรมใส่ชาม ตามด้วยซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำซุป ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน
  2. ทำความสะอาดและตัดหนวดกุ้งให้เรียบร้อย (ไม่ต้องแกะเปลือก) นำกุ้งลงไปแช่ไว้ในส่วนผสมที่เราผสมไว้ จากนั้นนำกุ้งขึ้นมาแยกไว้ก่อน
  3. จากนั้นนำวุ้นเส้นที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว ลงไปคลุกกับน้ำซอสที่แช่กุ้ง คลุกเคล้าให้น้ำซอสซึมเข้าวุ้นเส้น
  4. เตรียมหม้อสำหรับอบ ใช้ไฟอ่อน ใส่เบคอนลงไป ตามด้วยขิงแก่ กระเทียม พริกไทยขาว ผัดจนเบคอนสุก
  5. เทวุ้นเส้นลงไปในหม้อโดยเทลงไปให้หมดเลยพร้อมกับซอสที่อยู่ในชามผสม นำกุ้งมาวางไว้บนวุ้นเส้น ตามด้วยคื่นช่าย ปิดฝา เมื่อกุ้งด้านบนสุกดีแล้วก็นำลงมาจากเตาพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เทซอสหอยนางรมใส่ชาม
ตามด้วยซีอิ๊วดำ
ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
น้ำซุป ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน
ทำความสะอาดและตัดหนวดกุ้งให้เรียบร้อย (ไม่ต้องแกะเปลือก) นำกุ้งลงไปแช่ไว้ในส่วนผสมที่เราผสมไว้ จากนั้นนำกุ้งขึ้นมาแยกไว้ก่อน
จากนั้นนำวุ้นเส้นที่แช่น้ำจนนิ่มแล้ว ลงไปคลุกกับน้ำซอสที่แช่กุ้ง คลุกเคล้าให้น้ำซอสซึมเข้าวุ้นเส้น
เตรียมหม้อสำหรับอบ ใช้ไฟอ่อน ใส่เบคอนลงไป ตามด้วยขิงแก่ กระเทียม
พริกไทยขาว ผัดจนเบคอนสุก
เทวุ้นเส้นลงไปในหม้อโดยเทลงไปให้หมดเลยพร้อมกับซอสที่อยู่ในชามผสม นำกุ้งมาวางไว้บนวุ้นเส้น
ตามด้วยคื่นช่าย ปิดฝา เมื่อกุ้งด้านบนสุกดีแล้วก็นำลงมาจากเตาพร้อมเสิร์ฟค่ะ
กุ้งอบวุ้นเส้น

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน