กระเทียม กระเทียมเจียว เคล็ดลับ เคล็ดลับทำอาหาร เทคนิค

เคล็ดลับการทำ กระเทียมเจียว ให้กรอบนานและสีสวยเหลืองทอง

คัดลอก URL แล้ว

สำหรับมือใหม่หัดเข้าครัวและต้องการที่จะทำ กระเทียมเจียว ให้ออกมาสีสวยและกรอบนาน ไม่ให้ออกมาไหม้และดำ วันนี้เรามีเทคนิคดีๆ มาบอก ตั้งแต่การเลือกกระเทียมไปจนถึงการตักขึ้นมาใส่จาน

มันเวิร์คมาก เคล็ดลับการทำ กระเทียมเจียว ให้กรอบนานและสีสวยเหลืองทอง

1.เลือกกระเทียมเป็นกระเทียมไทยกลีบเล็ก

2.เอากระเจียวมาบุบเล็กน้อย เลือกเอาเปลือดกระเทียมแข็งๆ ออกให้เหลือแต่เปลือกอ่อนๆ ด้านใน

3.ตั้งน้ำมันใส่กระทะลงไปให้พอท่วมกระเทียม

4.เปิดไฟอ่อน รอให้น้ำมันร้อนแต่อย่าให้ร้อนจัดเพราะเดียวกระเทียมจะไหม้

5.นำกระเทียมลงไปเจียว ใช้ตะหลิวคนไปมา อย่าให้กระเทียมสัมผัสกระทะโดยตรง

6.เมื่อเห็นว่ากระเทียมเริ่มเหลืองให้ตักขึ้นมาทันที อย่ารอให้กระเทียมสุกเหลืองและกรอบคากระทะ เพราะถึงแม้ว่าเอาขึ้นมาจากกระทะแล้วความเดือดของน้ำมันยังอยู่ในกระเทียม ตักช้าจะทำให้กระเทียมไหม้ ให้ตักตอนที่เริ่มเห็นว่าเป็นสีเหลืองก็ตักขึ้นมาเลย ความร้อนก็จะพอดี สีเหลืองทองและความกรอบก็จะปรากฏตอนอยู่นอกกระทะแล้ว

เคล็ดลับง่ายๆ เพียงเท่านี้ ก็จะทำให้คุณได้ กระเทียมเจียว กรอบนานและสีเหลืองทองสวยไว้กินกันแล้ว ลองไปทำตามกันได้เลย


แท็ก: FOOD , , , , ,
WRITER

RELATED

3 วิธีแก้ดินเค็ม แก้ปัญหาดิน ให้ปลูกต้นไม้ ทำเกษตรได้ดีขึ้น

3 วิธีแก้ดินเค็ม แก้ปัญหาดิน ให้ปลูกต้นไม้ ทำเกษตรได้ดีขึ้น

ดินเค็ม คือ ดินที่มีปริมาณเกลือที่ละลายอยู่ในสารละลายดินมากเกินไป 3 วิธีแก้ดินเค็ม แก้ปัญหาดิน สาเหตุที่ปลูกพืชได้ไม่งอกงาม

เวรี่กู๊ด! น้ำมันมะกอก กับการใช้ทำความสะอาดภายในบ้าน ทำได้หลายอย่างมาก

เวรี่กู๊ด! น้ำมันมะกอก กับการใช้ทำความสะอาดภายในบ้าน ทำได้หลายอย่างมาก

น้ำมันมะกอก นอกจากนิยมใช้ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ยังสามารถใช้ทำความสะอาดดูแลอุปกรณ์ต่าง ๆ ภายในครัวเรือนได้

วิธีปลูกต้นหอม ไว้กินเองที่บ้าน แบบง่ายๆ ได้กินผักแบบปลอดสารพิษ

วิธีปลูกต้นหอม ไว้กินเองที่บ้าน แบบง่ายๆ ได้กินผักแบบปลอดสารพิษ

ทำได้ไม่ยาก! วิธีปลูกต้นหอม ไว้กินเองที่บ้าน ต้นหอม ผักยอดนิยม ที่ใช้นำมาทำอาหาร นำมาเป็นผักแกล้ม

เคล็ดลับซักผ้าที่มีรอยเปื้อน ให้หลุดออกอย่างง่ายโดยไม่ต้องขยี้

เคล็ดลับซักผ้าที่มีรอยเปื้อน ให้หลุดออกอย่างง่ายโดยไม่ต้องขยี้

สำหรับเคล็ดลับการซักผ้าที่มีคราบสกปรกติดอยู่บนเสื้อผ้านั้น สามารถทำได้ง่ายๆ โดยไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการขยี้ที่เนื้อผ้าแรงๆ ซึ่งอาจทำให้เส้นใยของเสื้อผ้าเสียหายได้

วิธีต้มน้ำขิง รวมสูตรต้มน้ำขิงไม่ให้ขม น้ำสมุนไพรอร่อย ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ

วิธีต้มน้ำขิง รวมสูตรต้มน้ำขิงไม่ให้ขม น้ำสมุนไพรอร่อย ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ

วิธีต้มน้ำขิง รวมวิธีทำน้ำขิงอร่อยๆ หลากหลายสูตร วิธีทำน้ำขิง แบบง่ายๆ น้ำขิงน้ำผึ้งมะนาว น้ำขิงใบเตย น้ำขิงกระชายขาว

วิธีปลูกอะโวคาโด ไว้เก็บผลกินเอง ได้สุขภาพที่ดีและประหยัด

วิธีปลูกอะโวคาโด ไว้เก็บผลกินเอง ได้สุขภาพที่ดีและประหยัด

บอกต่อ วิธีปลูกอะโวคาโด ไว้เก็บผลกินเอง วิธีดูแล อะโวคาโด อาหารซุปเปอร์ฟู้ดที่ได้รับความนิยมกันไปทั่วโลก

วิธีเลือกแตงโม ให้ได้เนื้อแดงหวานฉ่ำ ใน 3 ขั้นตอนง่ายๆ

วิธีเลือกแตงโม ให้ได้เนื้อแดงหวานฉ่ำ ใน 3 ขั้นตอนง่ายๆ

แตงโม ผลไม้ฉ่ำน้ำ ได้กินเมื่อใดสดชื่นเมื่อนั้น วิธีเลือกแตงโม ให้ได้ลูกที่กินแล้ว เนื้อแดงหวาน ฉ่ำ อร่อย ไม่ผิดหวัง มีเทคนิคดีๆ มาแนะนำ

วิธีเลือกมังคุด 5 เทคนิคนี้รู้ไว้ จะได้กินมังคุดที่อร่อย ไม่เน่าเสีย

วิธีเลือกมังคุด 5 เทคนิคนี้รู้ไว้ จะได้กินมังคุดที่อร่อย ไม่เน่าเสีย

วิธีเลือกมังคุด เลือกมังคุดยังไงให้ได้ผลไม่เสีย ซื้อมาแล้วจะได้กินเนื้อแบบเปรี้ยวอมหวานฟินๆ ไม่เจอผลเน่าให้เสียความรู้สึก

วิธีแกะพลาสเตอร์ปิดแผล แบบไม่เจ็บ ขนไม่หลุด เรื่องใหญ่ที่คนขนน้อยไม่มีวันเข้าใจ

วิธีแกะพลาสเตอร์ปิดแผล แบบไม่เจ็บ ขนไม่หลุด เรื่องใหญ่ที่คนขนน้อยไม่มีวันเข้าใจ

เป็นอีกหนึ่งปัญหาสำหรับใครหลายๆคน โดยเฉพาะคนขนเยอะ เพราะเวลาที่มีแผลแล้วต้องติดพลาสเตอร์ปิดแผล เพื่อป้องกันสิ่งสกปรกหรือกันน้ำ มันทรมานใจมากเวลาต้องแกะออก โดยเฉพาะพลาสเตอร์แบบผ้า