FOOD |
แบ่งปัน
ป๊อบคอร์นคาราเมล ขนมสุดโปรดของใครหลายคนกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แต่วันนี้เราได้นำสูตรป๊อบคอร์นคาราเมลสำหรับทำกินเองมาฝากทุกคน ซึ่งวิธีทำง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น
วิธีทำ ป๊อบคอร์นคาราเมล ทำกินเองง่ายๆ เพลินๆ
ส่วนผสมป๊อบคอร์นคาราเมล
- น้ำมันรำข้าว 4 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 30 กรัม
- เมล็ดข้าวโพด 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนยจืด 30 กรัม
- ครีมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ ป๊อบคอร์นคาราเมล
- ทาน้ำมันรำข้าวลงในหม้อ จากนั้นใส่เนยจืด ผัดจนเนยจืดละลายและทยอยใส่น้ำมันรำข้าวลงไป
- ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไป ปิดฝาหม้อ เขย่าหม้อเล็กน้อย รอให้ข้าวโพดดีดขึ้นมาเป็นป๊อบคอร์น
- ต่อไปจะเป็นขั้นตอนการทำคาราเมล ตั้งกระทะใส่น้ำตาลลงไป ตามด้วยน้ำเปล่าลงไปเคี่ยว เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยเคี่ยวจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่เกลือ เนยจืด ครีมสด เบคกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน
- นำคาราเมลไปเทในป๊อบคอร์น คนให้คาราเมลเคลือบป๊อบคอร์น เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
