สูตรขนม เมนูขนมหวาน เมนูของว่าง

วิธีทำ ขนมกล้วยจี่ เมนูของว่างแสนอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

คัดลอก URL แล้ว

ขนมกล้วยจี่ เมนูของว่างแสนอร่อยแถมยังทำง่ายมากๆ เพียงแค่นำกล้วยน้ำว้าสุกมาปรุงรสแล้วใช้วิธีจี่บนกระทะ ทำง่ายแถมใช้วัตถุดิบน้อยมาก แค่นี้เราก็มีขนมอร่อยๆ ไว้กินยามว่างแล้ว

วิธีทำ ขนมกล้วยจี่ เมนูของว่างแสนอร่อย

ส่วนผสมขนมกล้วยจี่

  • กล้วยน้ำว้าสุก 4 ลูก
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
  • กะทิ 1+1/2 ถ้วย
  • มะพร้าว (ขูด) 200 กรัม

วิธีทำ ขนมกล้วยจี่

  1. เตรียมชามผสม ใส่กล้วยน้ำว้าสุก น้ำตาลทราย เกลือ ขยำให้เข้ากันจนกล้วยละเอียด
  2. จากนั้นใส่แป้งข้าวเหนียวลงไป ตามด้วยแป้งข้าวเจ้า คนให้เข้ากัน เติมกะทิคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ใส่มะพร้าวขูดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ตั้งกระทะแล้วทาน้ำมันบางๆ เพื่อกันขนมติดกระทะ จากนั้นตักส่วนผสมขนมใส่กระทะเกลี่ยเป็นวงกลม จี่ให้สุกทั้งสองด้าน ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมขนมหมด แล้วตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
เตรียมชามผสม ใส่กล้วยน้ำว้าสุก
น้ำตาลทราย เกลือ ขยำให้เข้ากันจนกล้วยละเอียด
จากนั้นใส่แป้งข้าวเหนียวลงไป
ตามด้วยแป้งข้าวเจ้า
คนให้เข้ากัน เติมกะทิคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ใส่มะพร้าวขูดลงไป
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตั้งกระทะแล้วทาน้ำมันบางๆ เพื่อกันขนมติดกระทะ จากนั้นตักส่วนผสมขนมใส่กระทะเกลี่ยเป็นวงกลม
จี่ให้สุกทั้งสองด้าน ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมขนมหมด แล้วตักใส่จานเสิร์ฟค่ะ
ขนมกล้วยจี่

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ทอดมันไข่ปลาหมึก ไข่ปลาหมึกนุ่มๆ กับพริกแกงเผ็ด อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ทอดมันไข่ปลาหมึก ไข่ปลาหมึกนุ่มๆ กับพริกแกงเผ็ด อร่อยกลมกล่อม

วันนี้เรามีสูตรและวิธีทำ ทอดมันไข่ปลาหมึก มาฝาก เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาดปกติจะเคยกินแต่ทอดมันปลาหมึก..

วิธีทำ เผือกทอด เมนูอร่อย กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ เผือกทอด เมนูอร่อย กรอบนอกนุ่มใน

อีกหนึ่งเมนูของว่างยอดฮิตที่อร่อยและกินบ่อยมากก็คือ เผือกทอด กินเพลินสุดๆ เมื่อทอดเสร็จแล้วก็นำมาเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มถั่วลิสง

วิธีทำ ป๊อบคอร์นคาราเมล ทำกินเองง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

วิธีทำ ป๊อบคอร์นคาราเมล ทำกินเองง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

ป๊อบคอร์นคาราเมล ขนมสุดโปรดของใครหลายคนกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แต่วันนี้เราได้นำสูตรป๊อบคอร์นคาราเมลสำหรับทำกินเองมาฝากทุกคน

วิธีทำ ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทยโบราณ หอมอร่อย

วิธีทำ ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทยโบราณ หอมอร่อย

ข้าวเหนียวหน้านวล หรือ ข้าวเหนียวตัด เมนูขนมไทยโบราณที่คุ้นเคยในวัยเด็กและมักจะเห็นได้บ่อยๆ ตามงานทำบุญ

วิธีทำ ลูกเดือยเผือกเปียกกะทิสด ขนมไทยทำง่าย อร่อย

วิธีทำ ลูกเดือยเผือกเปียกกะทิสด ขนมไทยทำง่าย อร่อย

ลูกเดือยเผือกเปียกกะทิสด ลูกเดือยและเผือกเปียก กะทิสดขนมในสมัยโบราณไม่มีไข่ ไม่มีนม ส่วนใหญ่จะมีแค่กะทิ น้ำเชื่อมและแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก

วิธีทำ ปูอัดเส้นกรอบ เมนูง่ายๆ อร่อยเคี้ยวเพลิน

วิธีทำ ปูอัดเส้นกรอบ เมนูง่ายๆ อร่อยเคี้ยวเพลิน

ปูอัดเส้นกรอบ เมนูง่ายๆ จะกินเปล่าๆ หรือนำไปทอดก็อร่อยแถมยังเป็นเมนูที่ทำง่ายมากปรุงรสแค่นิดหน่อยก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ทำกินเองได้ หอมอร่อย

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ทำกินเองได้ หอมอร่อย

ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ขนมไทยที่คุ้นเคยกินได้ไม่เบื่อ รสชาติอร่อยหวานมัน วันนี้เราเลยนำสูตรและวิธีทำข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือกมาฝากทุกคน

วิธีทำ ขนมถั่วทอด ของว่างกรอบอร่อย เคี้ยวเพลินๆ

วิธีทำ ขนมถั่วทอด ของว่างกรอบอร่อย เคี้ยวเพลินๆ

ขนมถั่วทอด เป็นขนมที่คุ้นเคยและกินบ่อยตั้งแต่สมัยเด็กๆ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้เห็นและหาซื้อกินค่อนข้างยาก เราเลยนำสูตรและวิธีทำขนมถั่วทอดมาฝาก

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

กล้วยคลุกงาทอด เมนูของว่างทำกินง่ายๆ รสชาติหวานมันกรอบนอกนุ่มใน ทอดให้กรอบแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลอีกที