เมนูขนมทำขาย เมนูของว่าง เมนูของหวาน

วิธีทำ ขนมถั่วทอด ของว่างกรอบอร่อย เคี้ยวเพลินๆ

คัดลอก URL แล้ว

ขนมถั่วทอด เป็นขนมที่คุ้นเคยและกินบ่อยตั้งแต่สมัยเด็กๆ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้เห็นและหาซื้อกินค่อนข้างยาก เราเลยนำสูตรและวิธีทำขนมถั่วทอดมาฝาก บอกเลยว่าทำไม่ยาก

วิธีทำ ขนมถั่วทอด เคี้ยวเพลินๆ

ส่วนผสมขนมถั่วทอด

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปูนใส 300 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมันรำข้าว
  • ถั่วลิสง 500 กรัม

วิธีทำ ขนมถั่วทอด

  1. เตรียมชามผสม ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งข้าวเจ้าลงไป ทยอยใส่น้ำปูนใสลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่น้ำตาล กะทิ ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวลงไปให้ท่วม รอให้น้ำมันร้อน นำแม่พิมพ์วงกลมลงไปแช่ในน้ำมันเพื่อให้น้ำมันเคลือบแม่พิมพ์
  4. นำแม่พิมพ์ขึ้นมาและเทแป้งลงไปในแม่พิมพ์ เกลี่ยให้เป็นวงกลมแล้วโรยด้วยถั่วลิสง จากนั้นนำแม่พิมพ์กดลงไปในน้ำมันร้อน จนขนมลอยขึ้นมา ทอดไปเรื่อยๆ จนเหลืองกรอบ เสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เตรียมชามผสม ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งข้าวเจ้าลงไป
ทยอยใส่น้ำปูนใสลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่น้ำตาล กะทิ
ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวลงไปให้ท่วม รอให้น้ำมันร้อน นำแม่พิมพ์วงกลมลงไปแช่ในน้ำมันเพื่อให้น้ำมันเคลือบแม่พิมพ์ นำแม่พิมพ์ขึ้นมาและเทแป้งลงไปในแม่พิมพ์ เกลี่ยให้เป็นวงกลมแล้วโรยด้วยถั่วลิสง
จากนั้นนำแม่พิมพ์กดลงไปในน้ำมันร้อน จนขนมลอยขึ้นมา ทอดไปเรื่อยๆ จนเหลืองกรอบ เสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ขนมถั่วทอด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

7 สูตรของทอดหลากหลายเมนู กรอบอร่อยกินได้ไม่เบื่อ

7 สูตรของทอดหลากหลายเมนู กรอบอร่อยกินได้ไม่เบื่อ

ขอนำเสนอเมนูของทอดหลากหลายเมนูทั้งกินเล่นและกินกับข้าวจะทำกินเวลาว่างหรือวันหยุดก็ได้..

สูตร เกี๊ยวกรอบสอดไส้ชีส เมนูอร่อย กรอบนอกนุ่มใน

สูตร เกี๊ยวกรอบสอดไส้ชีส เมนูอร่อย กรอบนอกนุ่มใน

เกี๊ยวกรอบสอดไส้ชีส เมนูเกี๊ยวธรรมดาอาจจะเบื่อแล้วขอนำเสนอเกี๊ยวกรอบสอดไส้ชีส นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อทั้งไส้กรอกและชีส..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

สูตร แครกเกอร์ภูเขาไฟ เมนูของว่างแสนอร่อย

สูตร แครกเกอร์ภูเขาไฟ เมนูของว่างแสนอร่อย

แครกเกอร์ภูเขาไฟ เมนูของว่างที่ทำง่ายสุดๆ แถมวัตถุดิบก็ยังหาซื้อง่ายบอกเลยว่าใครชอบกินช็อกโกแลตต้อง..

สูตร ปังโรลสตรอว์เบอร์รี เมนูทำง่าย สายหวานต้องลอง!

สูตร ปังโรลสตรอว์เบอร์รี เมนูทำง่าย สายหวานต้องลอง!

เมนูขนมปังที่ทำง่ายมากๆ แถมยังอร่อยถูกใจสายหวานต้องนี่เลยปังโรลสตรอว์เบอร์รี เมนูขนมปังทำง่าย..

สูตร รากบัวทอด ของทานเล่นที่มีประโยชน์

สูตร รากบัวทอด ของทานเล่นที่มีประโยชน์

ขอนำเสนอเมนูของว่างที่ทำง่ายมากๆ อย่างรากบัวทอด เพียงแค่นำรากบัวมาหั่นบางๆ ปรุงรสอีกนิดหน่อย..

สูตร แครกเกอร์พิซซ่า อร่อยพอดีคำ ทำง่ายๆ แค่มีไมโครเวฟ

สูตร แครกเกอร์พิซซ่า อร่อยพอดีคำ ทำง่ายๆ แค่มีไมโครเวฟ

แครกเกอร์พิซซ่า เมนูทานเล่นไซส์มินิ พอดีคำ ซึ่งทำง่ายมากๆ ขอแค่มีไมโครเวฟและวัตถุดิบก็หาซื้อง่ายมากๆ..

สูตร ปังหมีน้อยไส้เยอะ เมนูขนมปังทำง่ายสไตล์น่ารักๆ

สูตร ปังหมีน้อยไส้เยอะ เมนูขนมปังทำง่ายสไตล์น่ารักๆ

ขอนำเสนอเมนูขนมปังง่ายๆ อย่าง ปังหมีน้อยไส้เยอะ ขนมปังธรรมดาที่นำมาตกแต่งให้น่ารักน่าทานมากยิ่งขึ้น..

วิธีทำ มะขามคลุก กินเพลินจนเบรคแตก

วิธีทำ มะขามคลุก กินเพลินจนเบรคแตก

เมนูแก้ง่วงก็ต้องนี่เลย มะขามคลุก กินเล่นกินเพลินแก้ง่วงก็ได้หรือทำเก็บไว้กินก็ได้..

X