เมนูขนมทำขาย เมนูของว่าง เมนูของหวาน

วิธีทำ ขนมถั่วทอด ของว่างกรอบอร่อย เคี้ยวเพลินๆ

คัดลอก URL แล้ว

ขนมถั่วทอด เป็นขนมที่คุ้นเคยและกินบ่อยตั้งแต่สมัยเด็กๆ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้เห็นและหาซื้อกินค่อนข้างยาก เราเลยนำสูตรและวิธีทำขนมถั่วทอดมาฝาก บอกเลยว่าทำไม่ยาก

วิธีทำ ขนมถั่วทอด เคี้ยวเพลินๆ

ส่วนผสมขนมถั่วทอด

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปูนใส 300 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมันรำข้าว
  • ถั่วลิสง 500 กรัม

วิธีทำ ขนมถั่วทอด

  1. เตรียมชามผสม ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งข้าวเจ้าลงไป ทยอยใส่น้ำปูนใสลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่น้ำตาล กะทิ ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวลงไปให้ท่วม รอให้น้ำมันร้อน นำแม่พิมพ์วงกลมลงไปแช่ในน้ำมันเพื่อให้น้ำมันเคลือบแม่พิมพ์
  4. นำแม่พิมพ์ขึ้นมาและเทแป้งลงไปในแม่พิมพ์ เกลี่ยให้เป็นวงกลมแล้วโรยด้วยถั่วลิสง จากนั้นนำแม่พิมพ์กดลงไปในน้ำมันร้อน จนขนมลอยขึ้นมา ทอดไปเรื่อยๆ จนเหลืองกรอบ เสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เตรียมชามผสม ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งข้าวเจ้าลงไป
ทยอยใส่น้ำปูนใสลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่น้ำตาล กะทิ
ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวลงไปให้ท่วม รอให้น้ำมันร้อน นำแม่พิมพ์วงกลมลงไปแช่ในน้ำมันเพื่อให้น้ำมันเคลือบแม่พิมพ์ นำแม่พิมพ์ขึ้นมาและเทแป้งลงไปในแม่พิมพ์ เกลี่ยให้เป็นวงกลมแล้วโรยด้วยถั่วลิสง
จากนั้นนำแม่พิมพ์กดลงไปในน้ำมันร้อน จนขนมลอยขึ้นมา ทอดไปเรื่อยๆ จนเหลืองกรอบ เสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน ใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ขนมถั่วทอด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

เมนูของว่างกินเล่นอย่างนักเก็ตไก่เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศอร่อยสุดๆ สูตรนี้จะเป็นนักเก็ตไก่ฉบับ..

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

วุ้นเป็นขนมหวานดับร้อนที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ รสชาติหวานๆ กินตอนเพิ่งแช่เย็นใหม่ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก..

7 เมนูขนมปัง หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ทำกินเองไม่ยาก

7 เมนูขนมปัง หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ทำกินเองไม่ยาก

ขนมปังเป็นเมนูที่ทำกินเองง่ายมาก สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งอาหารเช้า เมนูของว่าง ขนมหวาน..

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

คนรักข้าวโพดจะต้องถูกใจสิ่งนี้ ข้าวโพดนอกจากอร่อยแล้วยังสามารถนำไปทำเป็นเมนูขนมหรืออาหารอื่นๆ ได้ด้วย..

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินง่ายและมีประโยชน์มากๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมหวานที่ทำจากกล้วยมาฝาก สามารถทำเอง..

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

กล้วยเชื่อมแดงถือว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหากินค่อนข้างยากจริงๆ เรียกได้ว่าไม่ค่อยได้เจอขายเท่าไหร่..

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

ขนมหวานส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมของมะพร้าวทำให้รสชาติอร่อยหอมมันมากยิ่งขึ้น เราจึงขอนำเสนอเมนูขนมจาก..

รวม 8 สูตรขนมไทยโบราณหาทานยาก อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำตามไม่ยาก

รวม 8 สูตรขนมไทยโบราณหาทานยาก อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอสูตรขนมไทยโบราณปัจจุบันขนมไทยนั้นมีหลากหลายหาซื้อทานง่ายและยังสามารถทำเองได้ด้วยแต่ที่จะนำเสนอต่อไปนี้ส่วนใหญ่จะ..

10 เมนูของว่างกินเล่น ทำง่ายๆ เมนูปาร์ตี้รับวันหยุดยาว

10 เมนูของว่างกินเล่น ทำง่ายๆ เมนูปาร์ตี้รับวันหยุดยาว

เข้าสู่ช่วงวันหยุดยาวกันแล้ว หลายคนที่ไม่ได้วางแพลนจะไปเที่ยวที่ไหนอาจจะใช้เวลาช่วงวันหยุดนี้พักผ่อนหย่อนใจอยู่กับบ้าน..

X