รวมเมนูมาม่า สูตรทำง่ายๆ อร่อยในราคาประหยัด

ถ้าพูดถึงเมนูง่ายๆ ในราคาประหยัดก็จะนึกถึงมาม่าเป็นอย่างแรกๆ เราจึงนำสูตรอาหารทำง่ายๆ อย่างเมนูมาม่ามาฝาก ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแถมยังอร่อยได้หลากหลายด้วยค่ะ

1. วิธีทำ ผัดมาม่าปลากระป๋อง

ส่วนผสมผัดมาม่าปลากระป๋อง

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (สับ) 1 ช้อนโต๊ะ
• พริก (ตำหยาบ) 2 ช้อนโต๊ะ
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ลวก) 1 ซอง
• ผงปรุงรส (แถมฟรี) 2 ซอง
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• หอมแดง 2 หัว
• ใบโหระพา (ปลูกเอง) ตามชอบ

วิธีทำ ผัดมาม่าปลากระป๋อง

1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับ พริกตำหยาบ ผัดรวมกันให้พอหอม
2. ต่อมาใส่ปลากระป๋องลงไป ผัดรวมกัน จากนั้นใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกแล้วลงไปตามด้วยผงปรุงรสที่ให้มาในซอง
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ใส่หอมแดง ใบโหระพาตามชอบ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

2. วิธีทำ มาม่าผัดซีอิ๊ว

ส่วนผสมมาม่าผัดซีอิ๊ว

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอก 1/2 ซอง
• ไข่ไก่ (เบอร์1) 2 ฟอง
• เส้นบะหมี่ (ลวก) 1 ซอง
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• คะน้า 100 กรัม

วิธีทำ มาม่าผัดซีอิ๊ว

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับ ผัดให้พอหอม จากนั้นใส่ไส้กรอกลงไป
2. ใส่ไข่ผัดจนไข่เริ่มสุกแล้วใส่เส้นบะหมี่ลวกลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำตาล ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. ใส่ผักคะน้าผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้ายเท่านี้มาม่าผัดซีอิ๊วก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

3. วิธีทำ มาม่าคาโบนาร่า

ส่วนผสมมาม่าคาโบนาร่า

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมหัวใหญ่ (หั่นเต๋า) 1/4 ลูก
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 250 มิลลิลิตร
• ไส้กรอก 2 ชิ้น
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ลวก) 1 ซอง

วิธีทำ มาม่าคาโบนาร่า

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยหอมหัวใหญ่หั่นเต๋า ผัดจนสุก จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
2. ใส่นมลงไปตามด้วยไส้กรอก ผัดต่อไปจนเริ่มเดือดก็เติมเกลือ พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้งเท่านี้มาม่าคาโบนาร่าก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

4. วิธีทำ มาม่าผัดสุกี้แห้ง

ส่วนผสมมาม่าผัดสุกี้แห้ง

• น้ำมันรำข้าว  40 กรัม
• กระเทียม (สับ) 30 กรัม
• ลูกชิ้นหมู 50 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป  (ลวก) 300 กรัม
• น้ำจิ้มสุกี้ 1 ถ้วย
• ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักบุ้ง 50 กรัม
• ผักกาดขาว 50 กรัม
• คื่นช่าย 50 กรัม
• กุ้ง (ลวก) 100 กรัม
• ปลาหมึก (ลวก) 100 กรัม
• พริกแดงจินดา (สับ) ตามชอบค่ะ

วิธีทำ มาม่าผัดสุกี้แห้ง

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับผัดให้พอหอม จากนั้นใส่ลูกชิ้นหมูลงไปผัดตามด้วยไข่ไก่ ผัดจนไข่สุกแล้วใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกลงไปผัด
2. ใส่น้ำจิ้มสุกี้ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ผักบุ้ง ผักกาดขาว คื่นช่าย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
4. จากนั้นใส่กุ้งและปลาหมึกที่ลวกแล้วลงไป ตามด้วยพริกสับ ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ