สูตรขนมไทย เมนูขนมทำขาย

วิธีทำ กล้วยคาราเมล เมนูของว่างกรอบอร่อย กินเพลิน

คัดลอก URL แล้ว

กล้วยคาราเมล เมนูของว่างกรอบอร่อยกินเพลินๆ วิธีทำก็ไม่ยากเพียงแค่นำกล้วยมาทอดให้กรอบๆ จากนั้นนำไปคลุกกับคาราเมล ใช้วัตถุดิบไม่เยอะวิธีทำก็ง่ายมาก ต้องลองแล้ว

วิธีทำ กล้วยคาราเมล เมนูของว่างกรอบอร่อย

ส่วนผสมกล้วยคาราเมล

  • มะนาว 1/2 ลูก
  • กล้วยน้ำหว้า (ห่าม) 1 หวี
  • น้ำมันรำข้าว 1 ลิตร
  • วิปปิ้งครีม 150 กรัม
  • น้ำตาล 80 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรําข้าวคิง 50 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา

วิธีทำ กล้วยคาราเมล

  1. เตรียมน้ำเปล่าบีบน้ำมะนาวใส่ลงไป นำกล้วยมาปอกเปลือกออกให้หมดจากนั้นหั่นบางๆ นำไปแช่ในน้ำเปล่าที่ผสมน้ำมะนาว
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันรำข้าวรอจนร้อน นำกล้วยที่หั่นเตรียมไว้ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพักไว้
  3. ต่อมาตั้งกระทะใส่วิปปิ้งครีมลงไปตามด้วยน้ำตาล เกลือ ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรําข้าวคิง กวนไปเรื่อยๆ จนเริ่มเหนียว
  4. ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วปิดไฟ
  5. นำกล้วยที่ทอดเตรียมไว้ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับคาราเมล เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
เตรียมน้ำเปล่าบีบน้ำมะนาวใส่ลงไป นำกล้วยมาปอกเปลือกออกให้หมดจากนั้นหั่นบางๆ นำไปแช่ในน้ำเปล่าที่ผสมน้ำมะนาว
ตั้งหม้อใส่น้ำมันรำข้าวรอจนร้อน นำกล้วยที่หั่นเตรียมไว้ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นมาพักไว้
ต่อมาตั้งกระทะใส่วิปปิ้งครีมลงไป
ตามด้วยน้ำตาล เกลือ
ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรําข้าวคิง กวนไปเรื่อยๆ จนเริ่มเหนียว
ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วปิดไฟ
นำกล้วยที่ทอดเตรียมไว้ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับคาราเมล เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
กล้วยคาราเมล

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

สูตร สังขยาขนุน หวานมันอร่อย

สูตร สังขยาขนุน หวานมันอร่อย

เมนูขนมไทยอย่างสังขยาเป็นขนมหวานที่อร่อยมากๆ หลายคนชื่นชอบแต่สูตรที่จะนำเสนอนี้คือสังขยาขนุนจะมีสูตร..

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว สีจากธรรมชาติ ขนมไทยประจำวันสงกรานต์

สูตร ข้าวเหนียวแก้ว สีจากธรรมชาติ ขนมไทยประจำวันสงกรานต์

วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว สีเขียวจากใบเตย สามารถเปลี่ยนเป็นสีอะไรก็ได้ เช่น สีฟ้าจากอัญชัน สีชมพูจากบีทรูท

สูตร ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณ นุ่มนวลละลายในปาก

สูตร ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณ นุ่มนวลละลายในปาก

ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณสีขาวนวล สวยงาม หอมกลิ่นอบควันเทียน รสชาติอร่อย ปัจจุบันเริ่ม..

สูตร แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เมนูขนมหวานคลีนๆ

สูตร แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เมนูขนมหวานคลีนๆ

ขอนำเสนอเมนูขนมหวานคลีนๆ อย่าง แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เนื่องจากขนมสูตรนี้จะหวานน้อยและไม่ใช้น้ำกะทิ เอาใจคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ..

สูตร ครองแครงน้ำกะทิ เคี้ยวหนึบหนับ น้ำกะทิหอมหวาน

สูตร ครองแครงน้ำกะทิ เคี้ยวหนึบหนับ น้ำกะทิหอมหวาน

ครองแครงน้ำกะทิ เมนูขนมไทยโบราณเคี้ยวหนึบหนับ รสชาติหอมหวานมัน เป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่อร่อยมากๆ..

สูตร สาคูแคนตาลูปน้ำแข็งไส เมนูหวานเย็นแบบไทยๆ

สูตร สาคูแคนตาลูปน้ำแข็งไส เมนูหวานเย็นแบบไทยๆ

สาคูแคนตาลูปน้ำแข็งไส เมนูขนมไทยหวานๆ เย็นๆ กินแล้วชื่นใจอร่อยกลมกล่อม..

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

เอาใจสายหวานด้วยสูตรขนมหวานต่างๆ ซึ่งเมนูขนมที่จะนำเสนอนี้คือสูตรขนมนึ่งไม่ใช้เตาอบ จะทำกินในวันหยุดก็ดีหรือทำขายสร้างอาชีพเสริมก็ได้..

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ เมนูขนมหวานที่คุ้นเคยเพิ่มเติมความอร่อยโดยการราดน้ำกะทิ..

สูตร ขนมลืมกลืน ขนมไทยสีสันสวยงาม หวานเบาๆ

สูตร ขนมลืมกลืน ขนมไทยสีสันสวยงาม หวานเบาๆ

ขนมลืมกลืน ขนมไทยโบราณสีสันสวยงามที่อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ขนมเนื้อนุ่มอร่อยจนลืมกลืนสมชื่อ..

X