สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ หมูปั้นก้อนทอด อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อ

คัดลอก URL แล้ว

หมูปั้นก้อนทอด เมนูอร่อยที่คุ้นเคยเพราะโตมากับเมนูนี้ เด็กก็ชอบ ผู้ใหญ่ก็ปลื้ม ทำง่ายแถมยังอิ่มอร่อยได้ทุกมื้อ ไปดูวิธีทำกันเลย

วิธีทำ หมูปั้นก้อนทอด

ส่วนผสมหมูปั้นก้อนทอด

  • รากผักชี 10 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • พริกไทยดำ (ป่น) 1 ช้อนชา
  • หมูสับ 400 กรัม
  • พริกไทยขาว (ป่น) 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 1/3 ถ้วย

*แป้งทอดกรอบ (คลุกพอเคลือบผิวบางๆ)

วิธีทำ หมูปั้นก้อนทอด

  1. ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำป่น ตำให้แหลก จากนั้นใส่เนื้อหมูสับลงไป ตามด้วยพริกไทยขาวป่น ตำให้ละเอียดมากยิ่งขึ้น
  2. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
  3. ใส่น้ำมันงา คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน และใส่แป้งทอดกรอบลงไป ตำให้ส่วนผสมเข้ากัน
  4. ปั้นหมูให้เป็นก้อน นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ จากนั้นนำลงไปทอดในกระทะที่ตั้งน้ำมันไว้จนเดือด ทอดไปเรื่อยๆ จนหมูสุกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
  5. ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่หรือซอสตามชอบ
ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำป่น ตำให้แหลก
จากนั้นใส่เนื้อหมูสับลงไป
ตามด้วยพริกไทยขาวป่น ตำให้ละเอียดมากยิ่งขึ้น
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
ใส่น้ำมันงา คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
และใส่แป้งทอดกรอบลงไป ตำให้ส่วนผสมเข้ากัน
ปั้นหมูให้เป็นก้อน
นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ จากนั้นนำลงไปทอดในกระทะที่ตั้งน้ำมันไว้จนเดือด ทอดไปเรื่อยๆ จนหมูสุกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่หรือซอสตามชอบ
หมูปั้นก้อนทอด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมน่ารักต้อนรับฮาโลวีน

วิธีทำ พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมน่ารักต้อนรับฮาโลวีน

ต้อนรับฮาโลวีนด้วยขนมน่ารักๆ อย่าง พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมหวานจากฟักทองที่ทำให้ฮาโลวีนนี้ไม่ขาดสีสันแถมยังตกแต่งน่ารัก..

สูตร ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เพิ่มใบกะเพราทอดกรอบ ใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้

สูตร ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เพิ่มใบกะเพราทอดกรอบ ใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้

อยากกิน ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ แบบเครื่องจัดเต็ม ที่มีทั้งไข่ หมูสับ ใบกะเพราทอดกรอบ ต้องทำเอง เพราะจะใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้ ตามใจชอบ

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออย่าง กะเพราไข่เจียว เพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการทอดไข่เจียวให้สุกแล้วนำไปผัด..

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

วิธีทำ หอยทอด สูตรแบบทอดกรอบๆ สั่งกินตามร้านอาจจะได้ปริมาณไม่จุใจ ลองมาทำกินเองกันดูจะใส่เยอะเท่าไรก็ได้ตามใจเรา

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

วันนี้เรานำสูตรอาหารเย็นอร่อยๆ มาแนะนำหลากหลายสูตร หากใครที่นึกไม่ออกว่ามื้อเย็นจะทำอะไรกินดี..

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำกุนเชียง เมนูยำที่อร่อยและทำง่ายมากๆ กุนเชียงมีรสชาติหวานๆ นำมายำให้ได้รสแซ่บจัดจ้านมากขึ้น..

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยรสชาติจัดจ้านกุ้งตัวโตๆ ซึ่งสูตรนี้จะใส่มันกุ้งลงไปด้วย..

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

หมี่คลุก เมนูง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดในวันงบน้อยได้ด้วย วัตถุดิบไม่เยอะแต่อิ่มอร่อยแน่นอน..

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

อกไก่ย่างราดซอสพะแนง เมนูชวนเจริญอาหารที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นำอกไก่ไปย่างให้สุกแล้วผัดพริกแกงพะแนง..

X