สูตรขนมหวาน สูตรเครื่องดื่ม

วิธีทำ อัญชันบัวลอยชาไทย เมนูของหวานที่ลงตัว อร่อยชื่นใจ

คัดลอก URL แล้ว

อัญชันบัวลอยชาไทย เมนูของหวานที่ลงตัวระหว่างนมอัญชันกับบัวลอยชาไทย บีบวิปครีมใส่และโรยด้วยบัวลอยชาไทยอีกที เครื่องดื่มเย็นๆ ที่อร่อยลงตัว ไปดูวิธีทำกันเลย

วิธีทำ อัญชันบัวลอยชาไทย อร่อยชื่นใจ

ส่วนผสมอัญชันบัวลอยชาไทย

  • แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย
  • น้ำชาไทย 1/2 ถ้วย
  • ไวท์ช็อกโกแลตชิพ
  • น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย
  • นม 1 ถ้วย
  • น้ำดอกอัญชัน 1/4 ถ้วย
  • วิปครีม ตามชอบ

วิธีทำ อัญชันบัวลอยชาไทย

  1. ผสมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำชาไทยโดยให้ทยอยใส่ แล้วนวดไปเรื่อยๆ ทยอยใส่น้ำชาไทยไปด้วย นวดจนสามารถปั้นได้
  2. แบ่งแป้งออกมาปั้น นำไวท์ช็อกโกแลตชิพใส่ลงไปตรงกลาง แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ
  3. นำบัวลอยไปลวก ถ้าแป้งบัวลอยลอยขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว จากนั้นก็ตักขึ้นมาพักไว้ในน้ำเย็น
  4. ตักน้ำแข็งใส่แก้วเทน้ำเชื่อมลงไป ตามด้วยนม น้ำดอกอัญชัน โดยไม่ต้องคนปล่อยให้เป็นเลเยอร์ระหว่างนมกับน้ำดอกอัญชัน
  5. บีบวิปครีมใส่ลงไป โรยด้วยบัวลอยชาไทยที่เตรียมไว้ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ผสมแป้งข้าวเหนียว
กับน้ำชาไทยโดยให้ทยอยใส่ แล้วนวดไปเรื่อยๆ ทยอยใส่น้ำชาไทยไปด้วย นวดจนสามารถปั้นได้
แบ่งแป้งออกมาปั้น นำไวท์ช็อกโกแลตชิพใส่ลงไปตรงกลาง
แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ
นำบัวลอยไปลวก ถ้าแป้งบัวลอยลอยขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว จากนั้นก็ตักขึ้นมาพักไว้ในน้ำเย็น
ตักน้ำแข็งใส่แก้วเทน้ำเชื่อมลงไป
ตามด้วยนม
น้ำดอกอัญชัน โดยไม่ต้องคนปล่อยให้เป็นเลเยอร์ระหว่างนมกับน้ำดอกอัญชัน
บีบวิปครีมใส่ลงไป โรยด้วยบัวลอยชาไทยที่เตรียมไว้ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ช่วงอากาศร้อนๆ ก็ต้องหาเมนูเย็นๆ มาดับร้อนให้ชื่นใจโดยเฉพาะไอศกรีม ถ้าขี้เกียจหาซื้อก็ลงมือทำเองเลย..

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

คนรักข้าวโพดจะต้องถูกใจสิ่งนี้ ข้าวโพดนอกจากอร่อยแล้วยังสามารถนำไปทำเป็นเมนูขนมหรืออาหารอื่นๆ ได้ด้วย..

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินง่ายและมีประโยชน์มากๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมหวานที่ทำจากกล้วยมาฝาก สามารถทำเอง..

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

กล้วยเชื่อมแดงถือว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหากินค่อนข้างยากจริงๆ เรียกได้ว่าไม่ค่อยได้เจอขายเท่าไหร่..

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

ขนมหวานส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมของมะพร้าวทำให้รสชาติอร่อยหอมมันมากยิ่งขึ้น เราจึงขอนำเสนอเมนูขนมจาก..

สูตร Berry cream cheese ชุ่มฉ่ำในวันคริสต์มาส

สูตร Berry cream cheese ชุ่มฉ่ำในวันคริสต์มาส

Berry cream cheese เมนูต้อนรับวันคริสต์มาส นอกจากบรรยากาศในช่วงเทศกาลแห่งความสุขเมนูอาหาร..

สูตร Rocky road ไอศกรีมช็อคโกแลตต้อนรับวันคริสต์มาส

สูตร Rocky road ไอศกรีมช็อคโกแลตต้อนรับวันคริสต์มาส

ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสด้วย Rocky road ไอศกรีมช็อคโกแลตที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข..

รวมสูตรขนมจากมันม่วง ขนมสีสวย ทำง่ายๆ อร่อยทุกเมนู

รวมสูตรขนมจากมันม่วง ขนมสีสวย ทำง่ายๆ อร่อยทุกเมนู

ขอแนะนำเมนูขนมจากมันม่วง ของว่างแสนอร่อยสีสันสดใส มันม่วงสามารถนำมาทำขนมได้หลากหลายเมนู..

วิธีทำ ชีสทาร์ต (Bake cheese tart) หอมหวาน เนื้อเนียนเด้งนุ่มฉ่ำ

วิธีทำ ชีสทาร์ต (Bake cheese tart) หอมหวาน เนื้อเนียนเด้งนุ่มฉ่ำ

วิธีทำ ชีสทาร์ต (Bake cheese tart) แป้งทาร์ตกรุบกรอบกำลังดี มีกลิ่นหอมของครีมชีสส้มผัสเนียนนุ่ม

X