FOOD |
แบ่งปัน
ถั่วฝักยาวผัดไข่ อีกหนึ่งเมนูอาหารง่ายๆ ทำง่ายและยังมีประโยชน์ด้วย รสชาติอร่อยกลมกล่อมใช้วัตถุดิบในการทำไม่เยอะ หากวันไหนเบื่อๆ นึกเมนูอาหารไม่ออกมาลองเมนูถั่วฝักยาวผัดไข่กันดูค่ะ
วิธีทำ ถั่วฝักยาวผัดไข่ อร่อยได้ทุกมื้อ
ส่วนผสมถั่วฝักยาวผัดไข่
- ถั่วฝักยาว 300 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม (สับ) 10 กรัม
- หมูสับ 300 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ ถั่วฝักยาวผัดไข่
- หั่นถั่วฝักยาวเตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวผัดกระเทียมสับให้หอมจากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
- ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
- ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันเป็นขั้นตอนสุดท้ายตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
