สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

รวม 5 เมนูอาหารทำง่าย อร่อย มือใหม่ก็สามารถทำได้

คัดลอก URL แล้ว

รวมเมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมยังอร่อยด้วยซึ่งแต่ละเมนูก็เป็นเมนูที่มือใหม่ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงฝึกทำอาหารก็สามารถทำได้ ไปดูกันเลย

1. วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล

ส่วนผสมไข่ยัดไส้โรล

  • กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสับ 200 กรัม
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
  • หอมใหญ่ 1/4 ถ้วย
  • แครอทหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล

  1. ผัดกระเทียมสับให้พอหอม ใส่กุ้งสับลงไป ผัดจนกุ้งสุก
  2. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า หอมใหญ่ แครอทหั่นเต๋า ผัดให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจากนั้นตักใส่จานพักไว้
  4. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน เจียวไข่ 1 ฟองเทใส่กระทะแล้วกลิ้งให้ทั่ว
  5. เมื่อไข่เริ่มสุกให้ตักไส้ที่ผัดไว้ลงในกระทะเรียงเป็นแนวยาว จากนั้นใช้ตะหลิวม้วนไข่ให้เป็นโรล
  6. ตักไข่ใส่จานหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ไข่ยัดไส้โรล

2. วิธีทำ กะเพราวุ้นเส้นหมูสับ

ส่วนผสมกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ

  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู (สับ)
  • หมูบด 200 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • วุ้นเส้น (แช่น้ำ) 300 กรัม
  • น้ำสต๊อก 1/4 ถ้วย
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • ใบกะเพรา

วิธีทำ กะเพราวุ้นเส้นหมูสับ

  1. ตั้งกระทะเทน้ำมันรำข้าวลงไป ตามด้วยกระเทียมแล้วผัดจนหอมจากนั้นใส่พริกขี้หนูสับผัดรวมกัน
  2. ใส่หมูบดลงไป ผัดจนหมูสุก
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่วุ้นเส้นลงไป ผัดรวมกันจนวุ้นเส้นเริ่มสุกจากนั้นเติมน้ำสต๊อก ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเติมซีอิ๊วดำ
  5. ใส่ใบกะเพราลงไปแล้วผัดทุกอย่างรวมกันเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็ตักใส่จานพร้อมทานค่ะ
กะเพราวุ้นเส้นหมูสับ

3. วิธีทำ ไก่ตะเกียบ

ส่วนผสมไก่ตะเกียบ

  • ปีกไก่กลาง 600 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตามชอบค่ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ใบมะกรูด 30 กรัม

วิธีทำ ไก่ตะเกียบ

  1. นำปีกไก่กลางมาผ่าครึ่งเตรียมไว้ ต่อมาปรุงรสโดยการใส่ผงปรุงรสและเกลือลงไปในแป้งสาลีอเนกประสงค์ จากนั้นก็นำปีกไก่กลางลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมรอจนเริ่มร้อนก็นำไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน
  3. ต่อมานำใบมะกรูดลงไปทอดให้กรอบ เสร็จเรียบร้อยก็นำไก่และใบมะกรูดใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ไก่ตะเกียบ

4. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

  • เนื้อไก่ 500 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 3 กลีบ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (ป่น) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม (สับ) 5 กลีบ
  • ปลาหมึกกรอบ
  • ไข่เป็ด 2 ฟอง
  • เส้นใหญ่ 300 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (ป่น) 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม (ซอย)

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

  1. เริ่มโดยการหมักเนื้อไก่ด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ น้ำตาล พริกไทยป่น แป้งข้าวโพด จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ต่อมาตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชรอจนเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
  3. เทไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก จากนั้นเทปลาหมึกกรอบลงไปผัดให้สุก
  4. ตอกไข่เป็ดใส่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากับส่วนผสมจนไข่สุก ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดรวมกัน
  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทยป่น ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้งเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

5. วิธีทำ กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม

ส่วนผสมกุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • มันกุ้ง 1/2 ถ้วย
  • ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
  • น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งขาวใหญ่ 200 กรัม
  • ต้นหอม ตามชอบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง ตามชอบ

วิธีทำ กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช กระเทียม ผัดให้หอม จากนั้นใส่มันกุ้งลงไปแล้วผัดรวมกัน
  2. ใส่ไข่แดงเค็ม น้ำพริกเผา ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมอีกครั้งแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป
  4. จากนั้นใส่กุ้งลงไป ผัดจนกุ้งสุก ใส่ต้นหอมและพริกตามความชอบผัดทั้งหมดรวมกันอีกครั้งเป็นขั้นตอนสุดท้ายก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม

แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X