สูตรอาหาร เมนูอาหารเด็ก

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ แซลมอนซอสขิง

ข้าวหมีห่มไข่ ตามด้วยแซลมอนเมนูน่ารักๆ ที่นอกจากอร่อยและน่ากินแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย บอกเลยว่าถ้าทำเสร็จแล้วจะต้องเป็นเมนูที่น่ารักมาก

Home / FOOD / วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ แซลมอนซอสขิง

ข้าวหมีห่มไข่ ตามด้วยแซลมอนเมนูน่ารักๆ ที่นอกจากอร่อยและน่ากินแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย บอกเลยว่าถ้าทำเสร็จแล้วจะต้องเป็นเมนูที่น่ารักมากจนไม่กล้ากินเลยค่ะ

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ อร่อยและได้ประโยชน์

ส่วนผสมข้าวหมีห่มไข่

  • ข้าวกล้อง
  • แซลมอน
  • ไข่ไก่
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงอ่อนสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักตามชอบ
  • ส่าหร่ายสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่

  1. โรยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้แซลมอนคายน้ำออก และเป็นการปรุงรส ทิ้งไว้ประมาน 5นาที แล้วซับให้แห้ง
  2. ปั้นข้าวกล้องเป็นหน้าหมี *เจาะรูเอาอากาศออกเพื่อให้ข้าวเกาะตัวแน่นขึ้น
  3. ตัดสาหร่ายเป็นส่วนต่างๆ ของหมี เพื่อตกแต่ง
  4. เตรียมซอส ผสมกระเทียบสับ ขิงอ่อนสับ น้ำตาลทรายแดง ซีอิ้วขาว น้ำมันงา เตรียมไว้
  5. นำแซลมอนมาย่างพอสุก กลับด้าน ใส่ซอสลงไปย่างจนสุก *เริ่มย่างจากไฟแรงพอนำแซลมอนลงย่างลดไฟกลางกลับด้าน
  6. ทอดไข่เจียวด้วยไฟอ่อน
  7. จัดจานสวยงามพร้อมเสิร์ฟค่า
โรยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้แซลมอนคายน้ำออก และเป็นการปรุงรส ทิ้งไว้ประมาน 5นาที แล้วซับให้แห้ง
ปั้นข้าวกล้องเป็นหน้าหมี *เจาะรูเอาอากาศออกเพื่อให้ข้าวเกาะตัวแน่นขึ้น
ตัดสาหร่ายเป็นส่วนต่างๆ ของหมี เพื่อตกแต่ง
เตรียมซอส ผสมกระเทียบสับ ขิงอ่อนสับ น้ำตาลทรายแดง ซีอิ้วขาว น้ำมันงา เตรียมไว้
นำแซลมอนมาย่างพอสุก กลับด้าน
ใส่ซอสลงไปย่างจนสุก *เริ่มย่างจากไฟแรงพอนำแซลมอนลงย่างลดไฟกลางกลับด้าน
ทอดไข่เจียวด้วยไฟอ่อน
จัดจานสวยงามพร้อมเสิร์ฟค่า
ข้าวหมีห่มไข่

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กล่องข้าวน้อยค่ะแม่