สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

คัดลอก URL แล้ว

คะน้าน้ำมันหอย เมนูผักแสนอร่อยเพราะจะกินกับข้าวสวยก็ดี หรือกินกับข้าวต้มก็เลิศ นอกจากอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย วิธีทำก็ไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรและวิธีทำกันเลย

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย อร่อยกลมกล่อม

ส่วนผสมคะน้าน้ำมันหอย

ส่วนที่ 1 เตรียมคะน้าลวก

  • คะน้า 200 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับลวกผัก)

ส่วนที่ 2 ผัดซอสน้ำมันหอย

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัดซอส)
  • กระเทียมสับ 30 กรัม
  • เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • กระเทียมเจียว ตามชอบค่ะ

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย

  1. ปอกก้านคะน้าเอาแต่ตรงด้านแข็งออก จากนั้นก็นำคะน้าไปลวกในน้ำเดือด ใส่น้ำมันรำข้าวลงไปด้วยเพื่อความเงางาม จากนั้นก็นำมาแช่น้ำเย็นเพื่อความกรอบ เสร็จเรียบร้อยก็นำมาจัดเรียงใส่จานไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยกระเทียมสับ เต้าเจี้ยว ผัดให้เข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันจนเป็นน้ำซอสเหนียวข้น เสร็จเรียบร้อยก็นำมาราดบนผักคะน้าลวกที่เตรียมไว้ โรยกระเทียมเจียวตามใจชอบ
ปอกก้านคะน้าเอาแต่ตรงด้านแข็งออก
จากนั้นก็นำคะน้าไปลวกในน้ำเดือด ใส่น้ำมันรำข้าวลงไปด้วยเพื่อความเงางาม
จากนั้นก็นำมาแช่น้ำเย็นเพื่อความกรอบ เสร็จเรียบร้อยก็นำมาจัดเรียงใส่จานไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
ตามด้วยกระเทียมสับ
เต้าเจี้ยว
ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
ผัดให้เข้ากันจนเป็นน้ำซอสเหนียวข้น
เสร็จเรียบร้อยก็นำมาราดบนผักคะน้าลวกที่เตรียมไว้ โรยกระเทียมเจียวตามใจชอบ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X