สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่บ้าน เมนูอร่อย สมุนไพรจัดเต็ม

คัดลอก URL แล้ว

ผัดเผ็ดไก่บ้าน เมนูอาหารไทยบ้านๆ ที่ทุกคนคุ้นเคย รสชาติอร่อยเผ็ดๆ อัดแน่นไปด้วยสมุนไพรหอมอร่อย เมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่คิดจะทำกินเปล่าๆ หรือทำกินเป็นกับแกล้มก็ได้ ไปดูวิธีทำกันเลย

วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่บ้าน สมุนไพรจัดเต็ม

ส่วนผสมผัดเผ็ดไก่บ้าน

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไก่บ้าน 300 กรัม
  • เครื่องในไก่ 50 กรัม
  • น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • มะเขือเปราะ
  • พริกไทยอ่อน
  • กระชาย
  • ใบมะกรูด
  • ใบกะเพรา

วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่บ้าน

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตามด้วยพริกแกงเผ็ดลงไปผัด
  2. เทไก่บ้านและเครื่องในไก่ลงไป ผัดจนเนื้อไก่และเครื่องในสุก ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งจนเกินไป
  3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่มะเขือเปราะ พริกไทยอ่อน กระชาย ใบมะกรูด และใบกะเพรา ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช
ตามด้วยพริกแกงเผ็ดลงไปผัด
เทไก่บ้านและเครื่องในไก่ลงไป
ผัดจนเนื้อไก่และเครื่องในสุก
ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งจนเกินไป
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่มะเขือเปราะ
พริกไทยอ่อน
กระชาย
ใบมะกรูด
และใบกะเพรา
ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ผัดเผ็ดไก่บ้าน

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X