FOOD |
แบ่งปัน
ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูอร่อยรสชาติกลมกล่อมอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายกว่าที่คิด ผัดเพียงไม่กี่นาที วัตถุดิบน้อย เพียงแค่นำปลาเค็มมาผัดกับน้ำมันและพริก ใส่คะน้าลงไปไม่ต้องปรุงอะไรเยอะแยะก็สามารถอร่อยได้เพราะได้รสชาติของปลาเค็มที่มีอยู่แล้ว ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม อร่อยกลมกล่อม
ส่วนผสมผัดคะน้าปลาเค็ม
- ผักคะน้า 150 กรัม
- พริกแดง 30 กรัม
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม (สับ) 15 กรัม
- ปลาอินทรีย์เค็ม 80 กรัม หรือตามชอบค่ะ
วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม
- ปอกก้านคะน้าที่เป็นเปลือกแข็งๆ ออก นำผักคะน้ามาหั่นเตรียมไว้
- จากนั้นก็นำพริกแดงมาหั่นเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ผัดกระเทียมสับและพริกแดง จากนั้นใส่ปลาเค็มลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่ผักคะน้าลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้งก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
