FOOD |
แบ่งปัน
กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ เมนูอร่อยอีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอจะกินเล่นหรือเป็นกับแกล้มก็ดีเยี่ยม วิธีทำก็ไม่ยากเพียงแค่นำกุ้งฝอยไปทอดให้กรอบก่อนจะนำมาผัดกับพริกแห้งและใบมะกรูด รสชาติอร่อยสุดๆ ไปดูวิธีทำกันเลย
วิธีทำ กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสมกุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ
- กุ้งฝอย 200 กรัม
- พริกแห้ง ตามชอบ
- ใบมะกรูด ตามชอบ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 หยิบมือ
วิธีทำ กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันจากนั้นนำกุ้งฝอยลงไปทอดให้กรอบ เสร็จเรียบร้อยก็ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน
- ตั้งกระทะนำกุ้งฝอยที่ทอดเสร็จแล้วมาผัดกับพริกแห้งและใบมะกรูด
- ปรุงรสด้วยผงปรุงรส เกลือป่น น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
- เสร็จเรียบร้อยก็เสิร์ฟคู่กับมะนาว
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม
