สูตรอาหาร เมนูทำง่าย

วิธีทำ หมูฝอย ทำกินเองง่ายๆ ทำขายสร้างอาชีพ

คัดลอก URL แล้ว

หมูฝอย เมนูที่ทุกคนคุ้นเคยกินกับข้าวเหนียวเหมาะกับการเป็นเมนูอาหารเช้าในวันเร่งรีบแวะซื้อก่อนไปเรียนหรือไปทำงาน ซึ่งวันนี้เรามีสูตรและวิธีทำหมูฝอยมาฝากทุกคน เหมาะกับการลองฝึกทำกินเองหรือถ้าหากฝีมือดีอาจได้พัฒนาทำขายเป็นอาชีพเสริมด้วยนะคะ

วิธีทำ หมูฝอย ทำกินเองง่ายๆ

ส่วนผสมหมูฝอย

  • เนื้อหมู 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันรำข้าว 1 ลิตร
  • หอมแดง (ซอย) 1/4 ถ้วย

วิธีทำ หมูฝอย

  1. นำหมูมาล้างด้วยน้ำสะอาดโดยล้างเมือกหมูออกให้หมด จากนั้นต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไป แล้วนำเนื้อหมูลงไปต้ม
  2. หลังจากต้มเสร็จแล้วให้นำเนื้อหมูมาฉีกเป็นเส้นๆ นำเนื้อหมูที่ฉีกเป็นเส้นๆ เสร็จแล้วใส่ถ้วยปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นนำหมูลงไปทอด พอหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ใส่หอมแดงซอยลงไป ทอดต่อจนหอมแดงและหมูฝอยเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม จากนั้นตักขึ้นมาวางบนทิชชู่เพื่อซับน้ำมันออก
  4. นำหมูฝอยใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
นำหมูมาล้างด้วยน้ำสะอาดโดยล้างเมือกหมูออกให้หมด จากนั้นต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไป แล้วนำเนื้อหมูลงไปต้ม
หลังจากต้มเสร็จแล้วให้นำเนื้อหมูมาฉีกเป็นเส้นๆ
นำเนื้อหมูที่ฉีกเป็นเส้นๆ เสร็จแล้วใส่ถ้วยปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย
เกลือ
น้ำปลา
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นนำหมูลงไปทอด
พอหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้ใส่หอมแดงซอยลงไป
ทอดต่อจนหอมแดงและหมูฝอยเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
จากนั้นตักขึ้นมาวางบนทิชชู่เพื่อซับน้ำมันออก
นำหมูฝอยใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำกุนเชียง เมนูยำที่อร่อยและทำง่ายมากๆ กุนเชียงมีรสชาติหวานๆ นำมายำให้ได้รสแซ่บจัดจ้านมากขึ้น..

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยรสชาติจัดจ้านกุ้งตัวโตๆ ซึ่งสูตรนี้จะใส่มันกุ้งลงไปด้วย..

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

หมี่คลุก เมนูง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดในวันงบน้อยได้ด้วย วัตถุดิบไม่เยอะแต่อิ่มอร่อยแน่นอน..

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

อกไก่ย่างราดซอสพะแนง เมนูชวนเจริญอาหารที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นำอกไก่ไปย่างให้สุกแล้วผัดพริกแกงพะแนง..

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

เมนูแซ่บๆ ที่หลายคนชื่นชอบ จะทำกินตอนไหนก็ไม่เบื่อซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้คือยำมะม่วงปูม้า..

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย มีความกรอบๆ นุ่มๆ หอมกระเทียม ขั้นตอนการทำไม่ยาก..

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาสลิด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

สปาเก็ตตี้เมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบวันนี้เลยขอนำเสนอสปาเก็ตตี้ปลาสลิด เมนูง่ายๆ ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง น้ำซุปร้อนๆ อร่อยกลมกล่อม

กับข้าวถ้าให้ดีก็ต้องกินคู่กับข้าว ถ้าให้อร่อยกว่าเก่าต้องมีซุปด้วย ขอนำเสนอเมนู ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง..

วิธีทำ พาสต้าครีมซอสเห็ด เคลือบเส้นพาสต้าอร่อยลงตัว

วิธีทำ พาสต้าครีมซอสเห็ด เคลือบเส้นพาสต้าอร่อยลงตัว

พาสต้าครีมซอสเห็ด เมนูอาหารอิตาเลี่ยนแสนอร่อยครีมข้นๆ เนื้อเนียนๆ เคลือบเส้นพาสต้าเป็นอะไรที่อร่อยลงตัว..