สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูยำ

วิธีทำ ยำแมงกะพรุน เมนูยำกรุบกรอบ พร้อมสูตรเด็ดทำกินเองง่ายๆ

คัดลอก URL แล้ว

ยำแมงกะพรุน เมนูยำรสเด็ดเพียงแค่คิดก็หิวแล้วรสชาติกรุบๆ กรอบๆ รสน้ำยำจัดจ้านเผ็ดๆ มีความจัดเต็มที่สำคัญวิธีทำก็ไม่ยากอีกแล้วเตรียมวัตถุดิบไม่เยอะ ถ้าพร้อมแล้วก็ไปเข้าครัวกันเลย

วิธีทำ ยำแมงกะพรุน พร้อมสูตรเด็ดทำกินเองง่ายๆ

ส่วนผสมยำแมงกะพรุน

  • แมงกะพรุน 250 กรัม
  • ซอสพริก 1/3 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับ 40 กรัม
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ยำแมงกะพรุน

  1. ก่อนนำแมงกะพรุนมาลวกให้แช่น้ำ 5-6 ชั่วโมงให้หายเค็ม นำแมงกะพรุนไปลวกในน้ำเดือดจากนั้นก็ตักขึ้นมาพักไว้
  2. ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำน้ำยำ ผสมซอสพริก น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกขี้หนูสับ งาขาวคั่ว คนให้เข้ากัน
  3. ใส่แมงกะพรุนที่ลวกเตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ก่อนนำแมงกะพรุนมาลวกให้แช่น้ำ 5-6 ชั่วโมงให้หายเค็ม นำแมงกะพรุนไปลวกในน้ำเดือด
จากนั้นก็ตักขึ้นมาพักไว้
ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำน้ำยำ ผสมซอสพริก
น้ำมะนาว
ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย
น้ำมันงา
พริกขี้หนูสับ
งาขาวคั่ว คนให้เข้ากัน
ใส่แมงกะพรุนที่ลวกเตรียมไว้ลงไป
คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ยำแมงกะพรุน
ยำแมงกะพรุน

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กับแกล้ม


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X