สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ไก่อบซอสพริก เมนูทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว

คัดลอก URL แล้ว

ไก่อบซอสพริก เมนูชวนเจริญอาหารอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยอย่างแรง ซึ่งสูตรและวิธีทำไก่อบซอสพริกก็ไม่ยากเลย เหมาะแก่การลงมือเข้าครัวพร้อมอร่อยกันทั้งครอบครัวในมื้อเย็น

วิธีทำ ไก่อบซอสพริก อร่อยทั้งครอบครัว

ส่วนผสมไก่อบซอสพริก

ส่วนที่ 1 เตรียมหมักไก่

  • สะโพกไก่ 500 กรัม
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • รากผักชี 5 กรัม
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนที่ 2 เครื่องปรุงไก่อบซอสพริก

  • ขิงฝาน 20 กรัม
  • ซอสพริก 200 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
  • หอมใหญ่สับ 60 กรัม
  • น้ำซุป 400 มิลลิลิตร

วิธีทำ ไก่อบซอสพริก

  1. หมักสะโพกไก่ด้วยกระเทียมสับ รากผักชี พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  2. ตั้งหม้อใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยจากนั้นนำสะโพกไก่ลงไปทอดให้สุก เมื่อไก่สุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้
  3. ใส่ขิงลงไปในหม้อเดิมที่เพิ่งทอดไก่ ตามด้วยซอสพริก ซอสหอยนางรม เกลือป่น เหล้าจีน น้ำตาลทรายแดง จากนั้นคนให้เข้ากัน
  4. ใส่หอมใหญ่สับลงไป คนให้เข้ากัน นำสะโพกไก่ที่ทอดเตรียมไว้มาใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับซอสพริก เทน้ำซุปลงไปแล้วทิ้งไว้รอจนเริ่มเดือดให้ซอสซึมเข้าสะโพกไก่ เสร็จเรียบร้อยก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
หมักสะโพกไก่ด้วยกระเทียมสับ รากผักชี
พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตั้งหม้อใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยจากนั้นนำสะโพกไก่ลงไปทอดให้สุก
เมื่อไก่สุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้
ใส่ขิงลงไปในหม้อเดิมที่เพิ่งทอดไก่
ตามด้วยซอสพริก
ซอสหอยนางรม
เกลือป่น
เหล้าจีน
น้ำตาลทรายแดง
จากนั้นคนให้เข้ากัน
ใส่หอมใหญ่สับลงไป
คนให้เข้ากัน
นำสะโพกไก่ที่ทอดเตรียมไว้มาใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากับซอสพริก
เทน้ำซุปลงไป
แล้วทิ้งไว้รอจนเริ่มเดือดให้ซอสซึมเข้าสะโพกไก่ เสร็จเรียบร้อยก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ไก่อบซอสพริก

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X