FOOD |
แบ่งปัน
คุกกี้แยม เมนูคุกกี้เอาใจสายหวานหรือใครที่ชอบกินคุกกี้เป็นชีวิตจิตใจ รสชาติหวานๆ กรอบๆ แต่อร่อยเหมาะแก่การทำกินเล่นหรือกินคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบ นอกจากนี้ขนมคุกกี้ก็ยังเป็นเมนูขนมที่สามารถมอบให้เป็นของขวัญวันพิเศษๆ ได้ ถ้าเข้าครัวฝึกทำเองคุ้มค่าแน่นอน และอาจพัฒนาเป็นอาชีพเสริมได้ด้วยนะคะ
วิธีทำ คุกกี้แยม เมนูคุกกี้น่ารักๆ
ส่วนผสมคุกกี้แยม
- ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวคิง 1/2 ถ้วย
- ไอซิ่ง 1 ถ้วย
- นมผง 1/2 ถ้วย
- ไข่แดง 2 ฟอง
- แป้งสาลี 2+1/2 ถ้วย
- แยมบลูเบอร์รี่ ตามชอบ
- แยมส้ม ตามชอบค่ะ
- แยมสตรอเบอร์รี่ ตามชอบ
วิธีทำ คุกกี้แยม
- ตีชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวด้วยเครื่องตี เติมไอซิ่งลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- ใส่นมผง ไข่แดง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมแป้งสาลีลงไปแล้วตีให้เข้ากันจนแป้งเนียน
- แบ่งแป้งขึ้นมาปั้นเป็นชิ้นกลมๆ แล้วกดให้แบน ใช้นิ้วกดตรงกลางแป้งให้เป็นหลุมสำหรับใส่แยม
- เสร็จเรียบร้อยก็ใส่หน้าแยมลงไปตามชอบ แยมบลูเบอร์รี่ แยมส้ม แยมสตรอเบอร์รี่
- นำไปอบโดยใช้ความร้อน 165 องศา เวลา 15 นาที
- นำออกมาจัดเรียงใส่จานเสิร์ฟค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
