สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ข้าวต้มทรงเครื่องโบราณ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ข้าวต้มทรงเครื่องโบราณ เมนูข้าวต้มที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันดี ทำกินหม้อนึงก็อิ่มกันได้ทั้งครอบครัว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้ากินตอนร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ทำกินทีไรก็คือคุ้มแสนคุ้มแถมยังประหยัดด้วย ไปดูสูตรและวิธีทำข้าวต้มทรงเครื่องโบราณกันเลย

วิธีทำ ข้าวต้มทรงเครื่องโบราณ รสชาติกลมกล่อม

ส่วนผสมข้าวต้มทรงเครื่องโบราณ

ส่วนที่ 1 ข้าวต้ม

  • น้ำเปล่า  1.5 ลิตร
  • รากผักชี 3 ราก
  • หัวกุ้ง 100 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ข้าวสวย 2 ถ้วย

ส่วนที่ 2 ท็อปปิ้งกุ้งสับ

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1/4 ถ้วย
  • หัวไชโป้ว (สับ) 3 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้ง (สับ) 250 กรัม
  • กุ้งแห้ง 50 กรัม
  • พริกไทยดำ (ป่น) 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ ข้าวต้มทรงเครื่องโบราณ

  1. ตั้งน้ำต้มใส่รากผักชีลงไป ตามด้วยหัวกุ้ง เกลือ ต้มจนน้ำซุปเดือดจากนั้นตักหัวกุ้งและรากผักชีออก
  2. เทข้าวสวยใส่ลงในน้ำซุป ต้มจนเม็ดข้าวบานออก เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยและวางพักไว้
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว กระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่หัวไชโป้วสับ ผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่กุ้งสับลงไปผัดตามด้วยกุ้งแห้ง ผัดให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ตักใส่จานเสิร์ฟแยกกับข้าวสวย เมื่อต้องการจะทานให้ตักส่วนผสมกุ้งสับราดลงบนข้าวต้ม โรยด้วยผักชีและกระเทียมเจียว
ตั้งน้ำต้มใส่รากผักชีลงไป
ตามด้วยหัวกุ้ง เกลือ
ต้มจนน้ำซุปเดือดจากนั้นตักหัวกุ้งและรากผักชีออก
เทข้าวสวยใส่ลงในน้ำซุป
ต้มจนเม็ดข้าวบานออก เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่ถ้วยและวางพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว กระเทียมสับ
ผัดให้หอม
ใส่หัวไชโป้วสับ ผัดให้เข้ากัน
ใส่กุ้งสับลงไปผัด
ตามด้วยกุ้งแห้ง
ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
ซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
ตักใส่จานเสิร์ฟแยกกับข้าวสวย
เมื่อต้องการจะทานให้ตักส่วนผสมกุ้งสับราดลงบนข้าวต้ม โรยด้วยผักชีและกระเทียมเจียว
ข้าวต้มทรงเครื่องโบราณ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ มันฝรั่งอบ ทำง่ายกินเพลินๆ

วิธีทำ มันฝรั่งอบ ทำง่ายกินเพลินๆ

มันฝรั่งอบใส่ผงปาปริก้าเมนูกินเล่นที่ทำง่ายและอร่อยมาก แถมยังเป็นเมนูที่ประหยัดด้วย ดูซีรีส์ไปกินมันฝรั่งอบไป

รวม 5 เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวม 5 เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ มือใหม่ก็สามารถทำได้

เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ ในช่วงวันหยุดหรือเวลาว่าง ซึ่งเมนูที่นำมาฝากต่อไปนี้เป็นเมนูของว่างทำง่ายๆ อร่อยกินเพลิน มือใหม่ก็ทำได้ด้วย

รวม 5 เมนูอาหารทำง่าย อร่อย มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวม 5 เมนูอาหารทำง่าย อร่อย มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวมเมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมยังอร่อยด้วยซึ่งแต่ละเมนูก็เป็นเมนูที่มือใหม่ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงฝึกทำอาหารก็สามารถทำได้

แซลมอนของแพนกวิน คุณค่าทางสารอาหารครบ

แซลมอนของแพนกวิน คุณค่าทางสารอาหารครบ

แซลมอนของแพนกวิน เมนูน่ารักๆ เอาใจคุณหนู มาคู่กับความอร่อยแถมยังได้ประโยชน์มากๆ ข้าวปั้นรูปหน้าแพนกวินคู่กับแซลมอนในน้ำซอสกลมกล่อม

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ แซลมอนซอสขิง

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ แซลมอนซอสขิง

ข้าวหมีห่มไข่ ตามด้วยแซลมอนเมนูน่ารักๆ ที่นอกจากอร่อยและน่ากินแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย บอกเลยว่าถ้าทำเสร็จแล้วจะต้องเป็นเมนูที่น่ารักมาก

วิธีทำ ไข่ลูกเขยน้อย จิ๋วแต่แจ๋ว

วิธีทำ ไข่ลูกเขยน้อย จิ๋วแต่แจ๋ว

ไข่ลูกเขย เมนูอร่อยที่คุ้นเคยแต่มาคราวนี้เปลี่ยนเป็นใช้ไข่นกกระทาแทน รสชาติอร่อยพอดีคำ

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

คะน้าน้ำมันหอย เมนูผักแสนอร่อยเพราะจะกินกับข้าวสวยก็ดี หรือกินกับข้าวต้มก็เลิศ นอกจากอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย

วิธีทำ ข้าวปั้นเหมียวเหมียว เมนูมุ้งมิ้งน่ารัก

วิธีทำ ข้าวปั้นเหมียวเหมียว เมนูมุ้งมิ้งน่ารัก

ขอนำเสนอเมนูน่ารักๆ ไม่น่าเบื่ออย่าง ข้าวปั้นเหมียวเหมียว นอกจากเป็นเมนูน่ารักๆ แล้วเด็กๆ ยังชอบด้วย

วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพกับน้ำซุปร้อนๆ รสเข้มข้นกลมกล่อมกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็เป็นอะไรที่ลงตัว