FOOD |
แบ่งปัน
วันหยุดแบบนี้เหมาะแก่การเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ กิน วันนี้เราขอแนะนำเมนูไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่ทำง่ายๆ แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดาซึ่งรอบนี้มาในรูปแบบโรลไส้แน่นๆ ไปดูสูตรและวิธีทำไข่ยัดไส้โรลกันเลย
วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่แสนอร่อย ไส้แน่นๆ
ส่วนผสมไข่ยัดไส้โรล
- กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสับ 200 กรัม
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- หอมใหญ่ 1/4 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล
- ผัดกระเทียมสับให้พอหอม ใส่กุ้งสับลงไป ผัดจนกุ้งสุก
- ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า หอมใหญ่ แครอทหั่นเต๋า ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจากนั้นตักใส่จานพักไว้
- ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน เจียวไข่ 1 ฟองเทใส่กระทะแล้วกลิ้งให้ทั่ว
- เมื่อไข่เริ่มสุกให้ตักไส้ที่ผัดไว้ลงในกระทะเรียงเป็นแนวยาว จากนั้นใช้ตะหลิวม้วนไข่ให้เป็นโรล
- ตักไข่ใส่จานหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ ราดด้วยซอสมะเขือเทศ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
