สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

คัดลอก URL แล้ว

วันนี้เราขอแนะนำเมนู ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ สูตรทำกินเองที่บ้าน รสชาติอร่อยราวกับไปนั่งกินที่ร้านเลย ซึ่งวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายมาก วิธีทำก็ไม่ยาก ใครที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นต้องจัดแล้วจ้า ไปดูสูตรและวิธีทำข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึกันเลยค่ะ

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ

ส่วนผสมข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ

  • เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่ (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย
  • เนื้อหมู 150 กรัม
  • มันฝรั่ง (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย
  • แครอท (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย
  • ขิง (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วย
  • แกงกะหรี่ก้อน 4 ก้อน
  • ผงปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสโชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ถ้วย
  • เนื้อหมู+แป้งทอดกรอบ
  • ไข่ไก่
  • เกล็ดขนมปัง

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ

  1. ตั้งกระทะใส่เนยเค็มรอจนเนยละลาย จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ผัดจนหัวหอมสุก ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดจนเนื้อหมูสุก
  2. ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า ขิงซอย ผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่นมสดตามด้วยน้ำเปล่า แกงกะหรี่ก้อน คนจนละลาย จากนั้นใส่ผงปาปริก้าคนให้เข้ากันอีกครั้งจนผงปาปริก้าละลาย
  4. ปรุงรสด้วยซอสโชยุ มิริน คนให้เข้ากันและรอจนเริ่มเดือด ตักขึ้นมาพักไว้
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำเนื้อหมูไปชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำลงไปทอดในกระทะจนสุกเหลือง เมื่อสุกแล้วให้ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน
  6. เสร็จเรียบร้อยก็นำหมูไปหั่นเป็นชิ้นๆ ตักแกงกะหรี่ราดลงไปบนหมูทงคัตสึ
ตั้งกระทะใส่เนยเค็มรอจนเนยละลาย
จากนั้นใส่หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ผัดจนหัวหอมสุก
ใส่เนื้อหมูลงไป
ผัดจนเนื้อหมูสุก
ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า
แครอทหั่นเต๋า
ขิงซอย ผัดให้เข้ากัน
ใส่นมสด
ตามด้วยน้ำเปล่า
แกงกะหรี่ก้อน
คนจนละลาย
จากนั้นใส่ผงปาปริก้า
คนให้เข้ากันอีกครั้งจนผงปาปริก้าละลาย
ปรุงรสด้วยซอสโชยุ
มิริน คนให้เข้ากันและรอจนเริ่มเดือด ตักขึ้นมาพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช
นำเนื้อหมูไปชุบแป้งทอดกรอบ
ไข่ไก่
และเกล็ดขนมปัง
จากนั้นนำลงไปทอดในกระทะจนสุกเหลือง
เมื่อสุกแล้วให้ตักขึ้นมารอสะเด็ดน้ำมัน
เสร็จเรียบร้อยก็นำหมูไปหั่นเป็นชิ้นๆ ตักแกงกะหรี่ราดลงไปบนหมูทงคัตสึ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X