FOOD |
แบ่งปัน
ขนมมันสำปะหลัง เมนูขนมไทยรสชาติอร่อยหนึบหนับที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กแต่สมัยนี้อาจจะหากินยากสักหน่อย เราเลยนำสูตรและวิธีทำขนมมันสำปะหลังมาแนะนำ ซึ่งทำไม่ยากเลยไปดูกันจ้า
วิธีทำ ขนมมันสำปะหลัง อร่อยหนึบหนับ
ส่วนผสมขนมมันสำปะหลัง
- มันสำปะหลัง (ขูด) 250 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
- มะพร้าว (ขูด) 1/2 ถ้วย
- สีผสมอาหาร ตามชอบ
- มะพร้าว (ขูด) โรยตอนเสิร์ฟ ตามชอบ
วิธีทำ ขนมมันสำปะหลัง
- ผสมมันสำปะหลังขูด แป้งท้าวยายม่อม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เติมเกลือป่น น้ำตาลทราย หัวกะทิ คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยก็ใส่มะพร้าวขูดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- ใส่สีผสมอาหารไว้สามถ้วยตามชอบจากนั้นใส่ส่วนผสมลงไป คนให้เข้ากัน
- ตักส่วนผสมใส่ถ้วยตะไลแล้วนำไปนึ่งไฟแรง 20 นาที
- เมื่อเสร็จเรียบร้อยก็นำขนมออกมาคลุกกับมะพร้าวขูด จัดใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
