สูตรขนม สูตรขนมหวาน เมนูขนมทำขาย เมนูของหวาน

วิธีทำ ทาร์ตหม้อแกง หอม มัน หวาน อร่อยพอดีคำ

คัดลอก URL แล้ว

เมนูนี้สายขนมหวานต้องห้ามพลาดกับสูตรทาร์ตหม้อแกง ขนมปังกรอบๆ กับเนื้อหม้อแกงเนียนๆ มีความเข้ากันมาก รสชาติหอม มัน หวานอร่อย แน่นอนว่าทุกคนต่างคุ้นเคยกับขนมหม้อแกงกันดีอยู่แล้ว วันนี้เราลองมาเปลี่ยนสูตรนิดหน่อยเป็นขนมทาร์ตหม้อแกง เมนูขนมหวานทำง่ายแถมยังอร่อยด้วย ไปดูสูตรและวิธีทำทาร์ตหม้อแกงกันเลย

วิธีทำ ทาร์ตหม้อแกง อร่อยพอดีคำ

ส่วนผสมทาร์ตหม้อแกง

  • ขนมปังแผ่น
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
  • ใบเตย 2-3 ใบ
  • ไข่เป็ด 2 ฟอง
  • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
  • แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันหอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 1 ขวด
  • หอมเจียว ตามชอบ

วิธีทำ ทาร์ตหม้อแกง

  1. นำขนมปังมากลิ้งให้เป็นแผ่นบางๆ จากนั้นนำไปกรุในแม่พิมพ์ วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที เสร็จแล้วก็นำขนมปังเข้าไปอบโดยใช้เวลา 8 นาที
  2. ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำส่วนผสมทาร์ตหม้อแกง เตรียมถ้วยผสมใส่ไข่ขาว น้ำตาลมะพร้าว ตามด้วยใบเตยขยำด้วยใบเตยจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย
  3. จากนั้นใส่ไข่เป็ด น้ำตาลทรายแดง ใช้ใบเตยขยำอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน
  4. นำใบเตยออกแล้วใส่แป้งอเนกประสงค์ น้ำมันหอมเจียว คนให้เข้ากัน
  5. ใส่กะทิ ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. ต่อมาโรยหอมเจียวลงในขนมปังที่อบเสร็จเรียบร้อยแล้ว เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขนมปัง วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที เสร็จแล้วก็นำขนมปังเข้าไปอบโดยใช้เวลา 10 นาที
  7. นำขนมออกมาจัดเรียงใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
นำขนมปังมากลิ้งให้เป็นแผ่นบางๆ
จากนั้นนำไปกรุในแม่พิมพ์ วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที เสร็จแล้วก็นำขนมปังเข้าไปอบโดยใช้เวลา 8 นาที
ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำส่วนผสมทาร์ตหม้อแกง เตรียมถ้วยผสมใส่ไข่ขาว
น้ำตาลมะพร้าว
ตามด้วยใบเตยขยำด้วยใบเตยจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย
จากนั้นใส่ไข่เป็ด
น้ำตาลทรายแดง
ใช้ใบเตยขยำอีกครั้งให้ส่วนผสมเข้ากัน
นำใบเตยออกแล้วใส่แป้งอเนกประสงค์
น้ำมันหอมเจียว คนให้เข้ากัน
ใส่กะทิ
ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
ต่อมาโรยหอมเจียวลงในขนมปังที่อบเสร็จเรียบร้อยแล้ว
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขนมปัง วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที เสร็จแล้วก็นำขนมปังเข้าไปอบโดยใช้เวลา 10 นาที
นำขนมออกมาจัดเรียงใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ทาร์ตหม้อแกง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ หอมหวานมัน กินเล่นเพลินๆ

วิธีทำ กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ หอมหวานมัน กินเล่นเพลินๆ

แจกสูตร กล้วยปิ้ง หรือเรียกว่า กล้วยทับ ขนมหวานกินเล่นที่หลายคนคุ้นเคย ราดน้ำกะทิ ย่างด้วยเตาถ่าน บอกเลยว่าฟินสุดๆ

วิธีทำ เฉาก๊วยคาราเมล หวานๆ อร่อยชื่นใจ

วิธีทำ เฉาก๊วยคาราเมล หวานๆ อร่อยชื่นใจ

เฉาก๊วยคาราเมล เมนูเครื่องดื่มเอาใจสายหวาน รสชาติอร่อยหวานๆ เย็นๆ ชื่นใจ แถมยังทำง่ายมากเพราะใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง..

วิธีทำ ขนมไข่นกกระทามันม่วง เนื้อนุ่มๆ กรอบอร่อย

วิธีทำ ขนมไข่นกกระทามันม่วง เนื้อนุ่มๆ กรอบอร่อย

ขอนำเสนอ ขนมไข่นกกระทามันม่วง เมนูขนมไข่นกกระทาซึ่งใช้มันเทศสีม่วงมาบดแล้วนำไปทอด รสชาติกรอบอร่อย เนื้อด้านในมีความหนึบๆ นุ่มๆ..

วิธีทำ แพนเค้กนมถั่วเหลือง (เจ) อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ แพนเค้กนมถั่วเหลือง (เจ) อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

แพนเค้กนมถั่วเหลืองสูตรเจ เมนูขนมหวาน หอมๆ มันๆ หวานแบบพอดีๆ มีส่วนผสมเพียงน้อยนิดอย่าง..

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยในวัยเด็ก หวานอร่อย

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยในวัยเด็ก หวานอร่อย

เชื่อว่าตอนเด็กๆ หลายคนจะต้องไม่พลาดเมนูขนมไทยอย่าง เต้าส่วน ขนมหวานที่มีลักษณะเหนียวๆ รสชาติหวานมันจากกะทิ เค็มนิดๆ แต่อร่อยลงตัวดี..

วิธีทำ ขนมเม็ดขนุน เมนูขนมไทยโบราณ หวานอร่อย

วิธีทำ ขนมเม็ดขนุน เมนูขนมไทยโบราณ หวานอร่อย

ขนมเม็ดขนุน เมนูขนมไทยโบราณซึ่งเป็นขนมมงคล มีสีเหลืองทอง ไส้ด้านในเป็นถั่วเขียวกวน รสชาติอร่อย เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่อยากให้ลองทำ..

วิธีทำ สังขยาเผือก อร่อยหอมหวาน

วิธีทำ สังขยาเผือก อร่อยหอมหวาน

ขนมปังปิ้งกินคู่กับสังขยาเผือกหากได้กินตอนสังขยายังร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้น ปกติเราจะเคยกินขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย..

วิธีทำ โรตีแป้งกรอบ ทำกินเองได้ที่บ้าน

วิธีทำ โรตีแป้งกรอบ ทำกินเองได้ที่บ้าน

โรตีแป้งกรอบ เมนูของหวานที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แป้งกรอบๆ หวานมันกำลังดี..

วิธีทำ หยกมณี ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบเตย

วิธีทำ หยกมณี ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบเตย

หยกมณี ขนมไทยโบราณหาทานยากปัจจุบันไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่ ขนมหยกมณีมีวิธีการทำที่ไม่ยากนำสาคูไปกวนให้สุกเติมน้ำใบเตยลงไป..

X