สูตรขนมไทย เมนูขนมทำขาย เมนูของหวาน เมนูทำง่าย

วิธีทำ ขนมข้าวโพด ขนมไทยโบราณ อร่อย หอมละมุน

คัดลอก URL แล้ว

ขนมไทยโบราณอย่างขนมข้าวโพดเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่อร่อย หอมละมุน โดยเฉพาะถ้ากินตอนร้อนๆ แต่ปัจจุบันค่อนข้างหากินยาก หลายๆ คนไม่ค่อยรู้จักเท่าไหร่ วันนี้เราจึงนำสูตรขนมข้าวโพดมาแนะนำทุกคน ซึ่งเป็นขนมที่เราสามารถทำกินเองได้ วัตถุดิบไม่เยอะ ไปดูวิธีทำขนมข้าวโพดกันเลย

วิธีทำ ขนมข้าวโพด ขนมไทยโบราณ หอมละมุน

ส่วนผสมขนมข้าวโพด

  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • กะทิ 1/4 ถ้วย
  • ข้าวโพด 1 ถ้วย
  • มะพร้าวทึนทึก ตามชอบค่ะ

วิธีทำ ขนมข้าวโพด

  1. ฝานข้าวโพดใส่ชามเตรียมไว้จากนั้นนำไปตำให้ละเอียด
  2. ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งข้าวเหนียว เกลือ น้ำตาลทราย กะทิ คนให้เข้ากัน
  3. นำข้าวโพดที่เตรียมไว้มาใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ระหว่างนี้ให้ใส่กะทิลงไปเล็กน้อยจากนั้นคนให้เข้ากัน
  4. ตักขนมใส่กระทงกาบข้าวโพดแล้วนำไปวางเรียงใส่ถ้วยเพื่อเลี้ยงกระทงไว้ไม่ให้ล้ม เตรียมหม้อนึ่งเมื่อน้ำเดือดก็นำขนมไปนึ่ง 15 นาที
  5. เปิดฝาใส่มะพร้าวทึนทึกลงบนขนมแล้วนึ่งต่ออีก 5 นาที เท่านี้ขนมข้าวโพดก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ฝานข้าวโพดใส่ชามเตรียมไว้จากนั้นนำไปตำให้ละเอียด
ผสมแป้งข้าวเจ้า
แป้งมัน
แป้งข้าวเหนียว
เกลือ
น้ำตาลทราย
กะทิ
คนให้เข้ากัน
นำข้าวโพดที่เตรียมไว้มาใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ระหว่างนี้ให้ใส่กะทิลงไปเล็กน้อยจากนั้นคนให้เข้ากัน
ตักขนมใส่กระทงกาบข้าวโพดแล้วนำไปวางเรียงใส่ถ้วยเพื่อเลี้ยงกระทงไว้ไม่ให้ล้ม เตรียมหม้อนึ่งเมื่อน้ำเดือดก็นำขนมไปนึ่ง 15 นาที
เปิดฝาใส่มะพร้าวทึนทึกลงบนขนมแล้วนึ่งต่ออีก 5 นาที เท่านี้ขนมข้าวโพดก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ขนมข้าวโพด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

เมนูของว่างกินเล่นอย่างนักเก็ตไก่เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศอร่อยสุดๆ สูตรนี้จะเป็นนักเก็ตไก่ฉบับ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

วุ้นเป็นขนมหวานดับร้อนที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ รสชาติหวานๆ กินตอนเพิ่งแช่เย็นใหม่ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก..

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

วุ้นไข่เรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมไทยที่หาซื้อกินยากก็ว่าได้ปัจจุบันไม่ค่อยได้เห็น นอกจากนี้วุ้นไข่ก็ยังเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบ..

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินง่ายและมีประโยชน์มากๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมหวานที่ทำจากกล้วยมาฝาก สามารถทำเอง..

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

กล้วยเชื่อมแดงถือว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหากินค่อนข้างยากจริงๆ เรียกได้ว่าไม่ค่อยได้เจอขายเท่าไหร่..

9 สูตรข้าวผัด เมนูทำง่ายอร่อยได้ไม่ซ้ำ

9 สูตรข้าวผัด เมนูทำง่ายอร่อยได้ไม่ซ้ำ

แจกสูตรข้าวผัดเมนูอาหารทำง่ายแต่ไม่น่าเบื่อเพราะสามารถสร้างสรรค์ได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ข้าวผัดก็ยังเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่..

X