สูตรขนมหวาน เมนูขนมทำขาย เมนูของว่าง เมนูของหวาน

วิธีทำ โตเกียวไส้ครีม อร่อย แป้งนุ่ม ทำเองง่ายๆ

คัดลอก URL แล้ว

ขนมโตเกียว เป็นเมนูขนมที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก รสชาติอร่อย แป้งกรอบๆ นุ่มๆ มีหลากหลายไส้ให้เลือก แต่วันนี้เรามีสูตรโตเกียวไส้ครีมมานำเสนอซึ่งสามารถทำตามได้ไม่ยากเลย วันหยุดยาวหากไม่ได้ไปเที่ยวไหนลองเข้าครัวฝึกฝีมือทำขนมโตเกียวไส้ครีมกันดีกว่าค่ะ ไปดูวิธีทำโตเกียวไส้ครีมกันเลยจ้า

วิธีทำ โตเกียวไส้ครีม แป้งนุ่ม ทำเองง่ายๆ

ส่วนผสมโตเกียวไส้ครีม

ส่วนผสมไส้ครีม

  • ไข่แดง 4 ฟอง
  • นมข้นหวาน 195 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 400 มิลลิลิตร
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมแป้งโตเกียว

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
  • ผงฟู 3/4 ช้อนชา
  • ไข่ 2 ฟอง
  • นมข้นจืด 1/2 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ โตเกียวไส้ครีม

  1. เริ่มต้นโดยการทำไส้ครีม ตั้งหม้อใส่ไข่แดง ตามด้วยนมข้นหวาน คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. ต่อมาใส่กลิ่นวานิลลา นมข้นจืด แป้งข้าวโพด แป้งเค้ก จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเนื้อครีมเริ่มข้น เสร็จเรียบร้อยก็พักไว้
  3. ขั้นตอนต่อมาจะเป็นการทำแป้งโตเกียว เตรียมชามผสมใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป ตามด้วยผงฟู ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่ไข่ นมข้นจืด กลิ่นวานิลลา น้ำปูนใส ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ตักแป้งใส่แล้ววนๆ เป็นแผ่นบาง พอแป้งเริ่มสุกก็ตักไส้ครีมมาปาดตรงกลาง รอจนแป้งเริ่มสุกทั้งหมดก็ม้วนแป้งเป็นโรล ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนกว่าแป้งจะหมดค่ะ
เริ่มต้นโดยการทำไส้ครีม ตั้งหม้อใส่ไข่แดง
ตามด้วยนมข้นหวาน คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ต่อมาใส่กลิ่นวานิลลา
นมข้นจืด
แป้งข้าวโพด
แป้งเค้ก
จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเนื้อครีมเริ่มข้น เสร็จเรียบร้อยก็พักไว้
ขั้นตอนต่อมาจะเป็นการทำแป้งโตเกียว เตรียมชามผสมใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป
ตามด้วยผงฟู ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ไข่
นมข้นจืด กลิ่นวานิลลา น้ำปูนใส
ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ตักแป้งใส่แล้ววนๆ เป็นแผ่นบาง
พอแป้งเริ่มสุกก็ตักไส้ครีมมาปาดตรงกลาง รอจนแป้งเริ่มสุกทั้งหมดก็ม้วนแป้งเป็นโรล ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนกว่าแป้งจะหมดค่ะ
โตเกียวไส้ครีม

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

เมนูของว่างกินเล่นอย่างนักเก็ตไก่เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศอร่อยสุดๆ สูตรนี้จะเป็นนักเก็ตไก่ฉบับ..

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

วุ้นเป็นขนมหวานดับร้อนที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ รสชาติหวานๆ กินตอนเพิ่งแช่เย็นใหม่ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก..

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ช่วงอากาศร้อนๆ ก็ต้องหาเมนูเย็นๆ มาดับร้อนให้ชื่นใจโดยเฉพาะไอศกรีม ถ้าขี้เกียจหาซื้อก็ลงมือทำเองเลย..

7 เมนูขนมปัง หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ทำกินเองไม่ยาก

7 เมนูขนมปัง หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ ทำกินเองไม่ยาก

ขนมปังเป็นเมนูที่ทำกินเองง่ายมาก สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งอาหารเช้า เมนูของว่าง ขนมหวาน..

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

คนรักข้าวโพดจะต้องถูกใจสิ่งนี้ ข้าวโพดนอกจากอร่อยแล้วยังสามารถนำไปทำเป็นเมนูขนมหรืออาหารอื่นๆ ได้ด้วย..

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินง่ายและมีประโยชน์มากๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมหวานที่ทำจากกล้วยมาฝาก สามารถทำเอง..

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

กล้วยเชื่อมแดงถือว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหากินค่อนข้างยากจริงๆ เรียกได้ว่าไม่ค่อยได้เจอขายเท่าไหร่..

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

ขนมหวานส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมของมะพร้าวทำให้รสชาติอร่อยหอมมันมากยิ่งขึ้น เราจึงขอนำเสนอเมนูขนมจาก..

รวม 8 สูตรขนมไทยโบราณหาทานยาก อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำตามไม่ยาก

รวม 8 สูตรขนมไทยโบราณหาทานยาก อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอสูตรขนมไทยโบราณปัจจุบันขนมไทยนั้นมีหลากหลายหาซื้อทานง่ายและยังสามารถทำเองได้ด้วยแต่ที่จะนำเสนอต่อไปนี้ส่วนใหญ่จะ..

X