สูตรขนมหวาน เมนูขนมหวาน เมนูของหวาน

วิธีทำ ไอศกรีมถั่วดำโบราณ เมนูคลายร้อน ทำกินเองง่ายๆ

คัดลอก URL แล้ว

เชื่อว่าหลายๆ คนจะต้องคุ้นเคยกับเมนูนี้เป็นอย่างดี ไอศกรีมถั่วดำโบราณ ที่มีมานานมากๆๆๆ ตั้งแต่สมัยเด็ก แต่เดี๋ยวนี้ค่อนข้างหากินยากแล้ววันนี้เราเลยนำสูตรไอศกรีมถั่วดำโบราณมาฝากทุกคน เมนูเย็นๆ คลายร้อนที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ และที่สำคัญเราจะเพิ่มไส้มากน้อยแค่ไหนก็ได้ บอกเลยว่าฟินจริงจัง ไปดูวิธีทำไอศกรีมถั่วดำโบราณกันเลยค่ะ

ประโยชน์ของถั่วดำที่ควรรู้
ถั่วดำมีประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล มีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย

วิธีทำ ไอศกรีมถั่วดำโบราณ เมนูคลายร้อน

ส่วนผสมไอศกรีมถั่วดำโบราณ

  • ถั่วดำ 300 กรัม
  • น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
  • หัวกะทิแท้ 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • นมข้นหวาน 150 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ใบเตย 2-3 ใบ

วิธีทำ ไอศกรีมถั่วดำโบราณ

  1. แช่ถั่วดำกับน้ำสะอาดโดยแช่ทิ้งไว้ 1 คืน เมื่อครบกำหนดแล้วก็นำถั่วดำไปต้มจนสุก จากนั้นก็ตักขึ้นมาพักไว้
  2. ต่อมาจะเป็นการทำน้ำกะทิ ตั้งหม้อใส่กะทิลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย นมข้นหวาน เกลือ ใบเตย คนส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่ถั่วดำลงไป ต้มต่ออีกหน่อยคนส่วนผสมให้เข้ากัน
  3. วางพักให้พอหายร้อนจากนั้นก็นำถั่วดำไปเทลงในแม่พิมพ์ทำไอศกรีม เสียบไม้ เสร็จเรียบร้อยก็นำไปแช่เย็น 2 ชั่วโมง เพียงเท่านี้ไอศกรีมถั่วดำโบราณก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
แช่ถั่วดำ
กับน้ำสะอาดโดยแช่ทิ้งไว้ 1 คืน
เมื่อครบกำหนดแล้วก็นำถั่วดำไปต้มจนสุก
จากนั้นก็ตักขึ้นมาพักไว้
ต่อมาจะเป็นการทำน้ำกะทิ ตั้งหม้อใส่กะทิลงไป
ตามด้วยน้ำตาลทราย
นมข้นหวาน
เกลือ
ใบเตย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ถั่วดำลงไป ต้มต่ออีกหน่อยคนส่วนผสมให้เข้ากัน
วางพักให้พอหายร้อนจากนั้นก็นำถั่วดำไปเทลงในแม่พิมพ์ทำไอศกรีม
เสียบไม้ เสร็จเรียบร้อยก็นำไปแช่เย็น 2 ชั่วโมง เพียงเท่านี้ไอศกรีมถั่วดำโบราณก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ไอศกรีมถั่วดำโบราณ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

รวม 8 สูตรขนมหวาน เมนูของกินเล่น อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

รวม 8 สูตรขนมหวาน เมนูของกินเล่น อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

วันนี้มาพร้อมกับสูตรขนมหวานหลากหลายเมนู ทั้งขนมไทยและเมนูขนมหวานของกินเล่นต่างๆ บอกเลยว่าถูกใจสายหวานแน่นอน..

วิธีทำ ไอศครีมแตงโม ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม

วิธีทำ ไอศครีมแตงโม ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม

อากาศร้อนๆ แบบนี้ มาทำไอศกรีมกินเองดับร้อนกัน! ขอนำเสนอ ไอศครีมแตงโม สีแดงสด หวานฉ่ำ

สูตร แตงไทยน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจ

สูตร แตงไทยน้ำกะทิ หวานเย็นชื่นใจ

แตงไทยน้ำกะทิ เมนูขนมไทยคลายร้อน รสชาติหวานเย็นชื่นใจ สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ..

สูตร แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เมนูขนมหวานคลีนๆ

สูตร แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เมนูขนมหวานคลีนๆ

ขอนำเสนอเมนูขนมหวานคลีนๆ อย่าง แกงบวดรวมมิตรนมอัลมอนด์ เนื่องจากขนมสูตรนี้จะหวานน้อยและไม่ใช้น้ำกะทิ เอาใจคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ..

สูตร ครองแครงน้ำกะทิ เคี้ยวหนึบหนับ น้ำกะทิหอมหวาน

สูตร ครองแครงน้ำกะทิ เคี้ยวหนึบหนับ น้ำกะทิหอมหวาน

ครองแครงน้ำกะทิ เมนูขนมไทยโบราณเคี้ยวหนึบหนับ รสชาติหอมหวานมัน เป็นอีกหนึ่งขนมหวานที่อร่อยมากๆ..

สูตร ขนมปังหน้าแน่น ทำง่ายๆ ความอร่อยจัดเต็ม

สูตร ขนมปังหน้าแน่น ทำง่ายๆ ความอร่อยจัดเต็ม

ขนมปังหน้าแน่น เมนูขนมปังทำง่ายหน้าแน่นๆ ทั้งกล้วยหอมและฝอยทอง จะทำกินเวลาไหนก็ง่ายแสนง่าย..

10 เมนูคลายร้อน หวานๆ เย็นๆ อร่อยสดชื่น

10 เมนูคลายร้อน หวานๆ เย็นๆ อร่อยสดชื่น

อากาศร้อนๆ แบบนี้ก็ต้องดับร้อนด้วยเมนูขนมหวานเย็นๆ จะดีมากยิ่งขึ้นถ้าเป็นสูตรที่เราก็สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน..

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

รวม 10 สูตรขนมนึ่ง ทำกินเองไม่ยาก เอาใจสายหวาน

เอาใจสายหวานด้วยสูตรขนมหวานต่างๆ ซึ่งเมนูขนมที่จะนำเสนอนี้คือสูตรขนมนึ่งไม่ใช้เตาอบ จะทำกินในวันหยุดก็ดีหรือทำขายสร้างอาชีพเสริมก็ได้..

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

สูตร กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ หวานอร่อย ทำกินเองไม่ยาก

กล้วยปิ้งราดน้ำกะทิ เมนูขนมหวานที่คุ้นเคยเพิ่มเติมความอร่อยโดยการราดน้ำกะทิ..

X