สูตรขนมหวาน สูตรขนมไทย เมนูขนมทำขาย เมนูของหวาน

วิธีทำ วุ้นกะทิลอดช่อง อร่อย หอมหวาน

คัดลอก URL แล้ว

วุ้นกะทิลอดช่อง เมนูวุ้นเย็นๆ เหมาะสำหรับทำกินในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้ แต่สูตรวุ้นในวันนี้จะดัดแปลงจากเมนูขนมลอดช่องมาทำเป็นวุ้นกะทิลอดช่อง รสชาติละมุน หอมหวาน กินตอนวุ้นกำลังเย็นๆ บอกเลยว่าฟินหนักมาก เมนูนี้ต้องลองทำจริงๆ ค่ะ ไปดูวิธีทำวุ้นกะทิลอดช่องกันเลยจ้า

วิธีทำ วุ้นกะทิลอดช่อง ละมุน หอมหวาน

ส่วนผสมวุ้นกะทิลอดช่อง

ส่วนที่ 1 วุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าว

  • กะทิ 2 ถ้วย
  • น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนที่ 2 วุ้นชั้นลอดช่อง

  • กะทิ 500 มิลลิลิตร
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ลอดช่อง 300 กรัม
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ วุ้นกะทิลอดช่อง

  1. เริ่มโดยการทำในส่วนของวุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าวก่อน ตั้งหม้อใส่กะทิ น้ำตาลมะพร้าว คนด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย ใส่เกลือ ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย
  2. จากนั้นนำไปเทใส่ถาดพิมพ์แล้วพักทิ้งไว้ 20 นาที
  3. ต่อมาเป็นการทำในส่วนของวุ้นชั้นลอดช่อง ตั้งหม้อใส่กะทิ ตามด้วยเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลอดช่อง ผงวุ้น คนส่วนผสมให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย
  4. นำไปเทใส่ถาดพิมพ์ทับไปบนวุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าว เกลี่ยให้หน้าเรียบเสมอกันจากนั้นนำไปแช่เย็น 20 นาที แล้วนำวุ้นออกมาตัดแบ่งพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เริ่มโดยการทำในส่วนของวุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าวก่อน ตั้งหม้อใส่กะทิ
น้ำตาลมะพร้าว
คนด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย
ใส่เกลือ
ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย
จากนั้นนำไปเทใส่ถาดพิมพ์แล้วพักทิ้งไว้ 20 นาที
ต่อมาเป็นการทำในส่วนของวุ้นชั้นลอดช่อง ตั้งหม้อใส่กะทิ
ตามด้วยเกลือ
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ลอดช่อง
ผงวุ้น คนส่วนผสมให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย
นำไปเทใส่ถาดพิมพ์ทับไปบนวุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าว
เกลี่ยให้หน้าเรียบเสมอกันจากนั้นนำไปแช่เย็น 20 นาที แล้วนำวุ้นออกมาตัดแบ่งพร้อมเสิร์ฟค่ะ
วุ้นกะทิลอดช่อง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ สังขยาเผือก อร่อยหอมหวาน

วิธีทำ สังขยาเผือก อร่อยหอมหวาน

ขนมปังปิ้งกินคู่กับสังขยาเผือกหากได้กินตอนสังขยายังร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้น ปกติเราจะเคยกินขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย..

วิธีทำ ขนมขี้หนู ขนมไทยหาทานยาก อร่อยและทำไม่ยาก

วิธีทำ ขนมขี้หนู ขนมไทยหาทานยาก อร่อยและทำไม่ยาก

ขนมขี้หนู ขนมไทยหลากสีที่ปัจจุบันหาทานค่อนข้างยากและหลายคนอาจไม่รู้จัก ลักษณะเป็นแป้งป่นๆ มีหลายสี..

วิธีทำ โรตีแป้งกรอบ ทำกินเองได้ที่บ้าน

วิธีทำ โรตีแป้งกรอบ ทำกินเองได้ที่บ้าน

โรตีแป้งกรอบ เมนูของหวานที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แป้งกรอบๆ หวานมันกำลังดี..

วิธีทำ หยกมณี ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบเตย

วิธีทำ หยกมณี ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบเตย

หยกมณี ขนมไทยโบราณหาทานยากปัจจุบันไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่ ขนมหยกมณีมีวิธีการทำที่ไม่ยากนำสาคูไปกวนให้สุกเติมน้ำใบเตยลงไป..

วิธีทำ เลมอนชูครีม แป้งนุ่มๆ หอมหวานอร่อย

วิธีทำ เลมอนชูครีม แป้งนุ่มๆ หอมหวานอร่อย

มาเติมความหวานรับวันหยุดด้วย เลมอนชูครีม แป้งนุ่มๆ หอม หวาน อร่อย ไม่ว่าจะทานคู่ชาร้อนๆ หรือกาแฟ ก็คือเข้ากันสุดๆ..

7 สูตรขนมไทย เมนูขนมหวานทำง่าย อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

7 สูตรขนมไทย เมนูขนมหวานทำง่าย อร่อยเพลินๆ ในวันหยุด

อีกหนึ่งความสุขในวันหยุดก็คือการได้เข้าครัวทำขนมอร่อยๆ โดยเฉพาะขนมไทย ขนมหวานต่างๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมไทย..

8 เมนูขนมไทยง่ายๆ ขนมหวานน้ำกะทิ หวานมัน อร่อยเพลินๆ

8 เมนูขนมไทยง่ายๆ ขนมหวานน้ำกะทิ หวานมัน อร่อยเพลินๆ

วันนี้เรามีสูตรขนมไทยอร่อยๆ มาฝากทุกคน ใครที่ชื่นชอบขนมหวาน ขนมไทย โดยเฉพาะขนมหวานในน้ำกะทิหอมๆ รสกลมกล่อม...

4 สูตรบัวลอย เมนูขนมไทยแสนอร่อย แป้งนุ่มๆ หอมกะทิ

4 สูตรบัวลอย เมนูขนมไทยแสนอร่อย แป้งนุ่มๆ หอมกะทิ

บัวลอย เมนูของหวานที่หลายๆ คนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่มีความหวานอร่อย แป้งนุ่มๆ ได้กินตอนร้อนๆ ก็จะยิ่งอร่อยบวกกับความหอมของกะทิ..

วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง นุ่ม อร่อย ฟินทุกคำ

วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง นุ่ม อร่อย ฟินทุกคำ

ในช่วงวันหยุดเหมาะแก่การเข้าครัวทำขนมหวาน วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู ชิฟฟ่อนฝอยทอง รสชาติอร่อยและมีความนุ่มละมุน ด้านบนเป็นฝอยทองอีกหนึ่งเมนู..