สูตรขนมหวาน สูตรขนมไทย เมนูขนมทำขาย เมนูของหวาน

วิธีทำ วุ้นกะทิลอดช่อง อร่อย หอมหวาน

คัดลอก URL แล้ว

วุ้นกะทิลอดช่อง เมนูวุ้นเย็นๆ เหมาะสำหรับทำกินในช่วงอากาศร้อนๆ แบบนี้ แต่สูตรวุ้นในวันนี้จะดัดแปลงจากเมนูขนมลอดช่องมาทำเป็นวุ้นกะทิลอดช่อง รสชาติละมุน หอมหวาน กินตอนวุ้นกำลังเย็นๆ บอกเลยว่าฟินหนักมาก เมนูนี้ต้องลองทำจริงๆ ค่ะ ไปดูวิธีทำวุ้นกะทิลอดช่องกันเลยจ้า

วิธีทำ วุ้นกะทิลอดช่อง ละมุน หอมหวาน

ส่วนผสมวุ้นกะทิลอดช่อง

ส่วนที่ 1 วุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าว

  • กะทิ 2 ถ้วย
  • น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนที่ 2 วุ้นชั้นลอดช่อง

  • กะทิ 500 มิลลิลิตร
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ลอดช่อง 300 กรัม
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ วุ้นกะทิลอดช่อง

  1. เริ่มโดยการทำในส่วนของวุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าวก่อน ตั้งหม้อใส่กะทิ น้ำตาลมะพร้าว คนด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย ใส่เกลือ ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย
  2. จากนั้นนำไปเทใส่ถาดพิมพ์แล้วพักทิ้งไว้ 20 นาที
  3. ต่อมาเป็นการทำในส่วนของวุ้นชั้นลอดช่อง ตั้งหม้อใส่กะทิ ตามด้วยเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลอดช่อง ผงวุ้น คนส่วนผสมให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย
  4. นำไปเทใส่ถาดพิมพ์ทับไปบนวุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าว เกลี่ยให้หน้าเรียบเสมอกันจากนั้นนำไปแช่เย็น 20 นาที แล้วนำวุ้นออกมาตัดแบ่งพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เริ่มโดยการทำในส่วนของวุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าวก่อน ตั้งหม้อใส่กะทิ
น้ำตาลมะพร้าว
คนด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย
ใส่เกลือ
ผงวุ้น คนจนผงวุ้นละลาย
จากนั้นนำไปเทใส่ถาดพิมพ์แล้วพักทิ้งไว้ 20 นาที
ต่อมาเป็นการทำในส่วนของวุ้นชั้นลอดช่อง ตั้งหม้อใส่กะทิ
ตามด้วยเกลือ
คนส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ลอดช่อง
ผงวุ้น คนส่วนผสมให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย
นำไปเทใส่ถาดพิมพ์ทับไปบนวุ้นชั้นน้ำตาลมะพร้าว
เกลี่ยให้หน้าเรียบเสมอกันจากนั้นนำไปแช่เย็น 20 นาที แล้วนำวุ้นออกมาตัดแบ่งพร้อมเสิร์ฟค่ะ
วุ้นกะทิลอดช่อง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

วิธีทำ นักเก็ตไก่ เมนูของว่างแสนอร่อย เนื้อไก่เน้นๆ

เมนูของว่างกินเล่นอย่างนักเก็ตไก่เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศอร่อยสุดๆ สูตรนี้จะเป็นนักเก็ตไก่ฉบับ..

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

4 สูตรเมนูวุ้น ขนมหวานคลายร้อน เย็นชื่นใจ

วุ้นเป็นขนมหวานดับร้อนที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ รสชาติหวานๆ กินตอนเพิ่งแช่เย็นใหม่ๆ เป็นอะไรที่ฟินมาก..

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรไอศกรีม เมนูดับร้อน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ช่วงอากาศร้อนๆ ก็ต้องหาเมนูเย็นๆ มาดับร้อนให้ชื่นใจโดยเฉพาะไอศกรีม ถ้าขี้เกียจหาซื้อก็ลงมือทำเองเลย..

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

สูตร วุ้นไข่ เมนูขนมไทย อร่อยง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน

วุ้นไข่เรียกได้ว่าเป็นเมนูขนมไทยที่หาซื้อกินยากก็ว่าได้ปัจจุบันไม่ค่อยได้เห็น นอกจากนี้วุ้นไข่ก็ยังเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบ..

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

4 สูตรเมนูข้าวโพด ของว่างทำง่ายๆ ถูกใจคนรักข้าวโพด

คนรักข้าวโพดจะต้องถูกใจสิ่งนี้ ข้าวโพดนอกจากอร่อยแล้วยังสามารถนำไปทำเป็นเมนูขนมหรืออาหารอื่นๆ ได้ด้วย..

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

รวมสูตรเมนูกล้วย ขนมหวานทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

กล้วยเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย กินง่ายและมีประโยชน์มากๆ วันนี้เราเลยนำสูตรขนมหวานที่ทำจากกล้วยมาฝาก สามารถทำเอง..

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

สูตร กล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณ ทำเองง่ายๆ

กล้วยเชื่อมแดงถือว่าเป็นขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหากินค่อนข้างยากจริงๆ เรียกได้ว่าไม่ค่อยได้เจอขายเท่าไหร่..

วิธีทำ ขนมดอกจอก ขนมไทยโบราณ กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน

วิธีทำ ขนมดอกจอก ขนมไทยโบราณ กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน

ขนมดอกจอก ขนมไทยที่หลายคนอาจจะคิดว่าทำยาก เพราะดูมีลวดลายที่สวยงาม จริงๆ แล้วง่ายไม่ซับซ้อน

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

10 สูตรเมนูขนมหวานจากมะพร้าว หอมหวานอร่อย ทำง่ายขายเพลิน

ขนมหวานส่วนใหญ่มักจะมีส่วนผสมของมะพร้าวทำให้รสชาติอร่อยหอมมันมากยิ่งขึ้น เราจึงขอนำเสนอเมนูขนมจาก..

X