สูตรขนมหวาน เมนูของว่าง เมนูของหวาน

วิธีทำ ไอศกรีมกะทิรวมมิตร เมนูคลายร้อน หวาน ชื่นใจ

อากาศร้อนๆ แบบนี้มองไปทางไหนก็เจอแต่แดดควรมีเมนูของหวานมาช่วยดับร้อนนั่นก็คือ ไอศกรีมกะทิรวมมิตร เมนูเย็นๆ หวานๆ คลายร้อน แต่สูตรนี้เหมาะสำหรับทำกินเองในวันว่างๆ บอกเลยค่ะว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานที่น่าลองฝึกฝีมือกันสักครั้ง

Home / FOOD / วิธีทำ ไอศกรีมกะทิรวมมิตร เมนูคลายร้อน หวาน ชื่นใจ

อากาศร้อนๆ แบบนี้มองไปทางไหนก็เจอแต่แดดควรมีเมนูของหวานมาช่วยดับร้อนนั่นก็คือ ไอศกรีมกะทิรวมมิตร เมนูเย็นๆ หวานๆ คลายร้อน แต่สูตรนี้เหมาะสำหรับทำกินเองในวันว่างๆ บอกเลยค่ะว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานที่น่าลองฝึกฝีมือกันสักครั้ง อย่ารอช้า ไปดูวิธีทำไอศกรีมกะทิรวมมิตรกันเลยจ้า

วิธีทำ ไอศกรีมกะทิรวมมิตร เมนูคลายร้อน

ส่วนผสมไอศกรีมกะทิรวมมิตร

  • กะทิ 2 ถ้วย
  • วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือ 3/4 ช้อนชา
  • ไข่ขาว 1 ฟอง
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน
  • ขนุน
  • ลอดช่อง
  • สลิ่ม

วิธีทำ ไอศกรีมกะทิรวมมิตร

  1. ตั้งหม้อโดยใช้ไฟอ่อนถึงปานกลางใส่กะทิ วิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย เกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
  2. จากนั้นนำไปเทลงในกล่องพลาสติกรอให้หายร้อนแล้วนำไปแช่แข็ง
  3. หลังจากไอศกรีมเริ่มแข็งแล้วก็นำมาปั่นในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด เสร็จเรียบร้อยก็นำไปเทลงในกล่องพลาสติกแล้วนำไปแช่แข็งเหมือนเดิม
  4. เมื่อไอศกรีมเริ่มแข็งก็นำไปปั่นในเครื่องปั่นอีกครั้งเป็นการปั่นครั้งที่สอง จากนั้นใส่ไข่ขาวแล้วปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด เสร็จเรียบร้อยก็นำไปเทลงในกล่องพลาสติกแล้วนำไปแช่แข็งเหมือนเดิม
  5. เมื่อไอศกรีมเริ่มแข็งก็นำไปปั่นในเครื่องปั่นอีกครั้งเป็นการปั่นครั้งที่สาม ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ปั่นให้เนื้อเนียน เปิดฝาเครื่องปั่นใส่ขนุน ลอดช่อง สลิ่ม แล้วปั่นรวมกันอีกครั้งเป็นครั้งสุดท้าย เสร็จเรียบร้อยก็นำไปเทลงในกล่องพลาสติกแล้วนำไปแช่แค่พอให้แข็งตัว จากนั้นก็จัดเสิร์ฟ ไอศกรีมกะทิรวมมิตรเย็นๆ พร้อมแล้วค่ะ
ตั้งหม้อโดยใช้ไฟอ่อนถึงปานกลางใส่กะทิ
วิปปิ้งครีม
น้ำตาลทราย
เกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
จากนั้นนำไปเทลงในกล่องพลาสติกรอให้หายร้อนแล้วนำไปแช่แข็ง
หลังจากไอศกรีมเริ่มแข็งแล้วก็นำมาปั่นในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
เสร็จเรียบร้อยก็นำไปเทลงในกล่องพลาสติกแล้วนำไปแช่แข็งเหมือนเดิม
เมื่อไอศกรีมเริ่มแข็งก็นำไปปั่นในเครื่องปั่นอีกครั้งเป็นการปั่นครั้งที่สอง
จากนั้นใส่ไข่ขาวแล้วปั่นให้เนื้อเนียนละเอียด
เสร็จเรียบร้อยก็นำไปเทลงในกล่องพลาสติกแล้วนำไปแช่แข็งเหมือนเดิม
เมื่อไอศกรีมเริ่มแข็งก็นำไปปั่นในเครื่องปั่นอีกครั้งเป็นการปั่นครั้งที่สาม
ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ปั่นให้เนื้อเนียน
เปิดฝาเครื่องปั่นใส่ขนุน
ลอดช่อง
สลิ่ม
แล้วปั่นรวมกันอีกครั้งเป็นครั้งสุดท้าย
เสร็จเรียบร้อยก็นำไปเทลงในกล่องพลาสติกแล้วนำไปแช่แค่พอให้แข็งตัว จากนั้นก็จัดเสิร์ฟ ไอศกรีมกะทิรวมมิตรเย็นๆ พร้อมแล้วค่ะ
ไอศกรีมกะทิรวมมิตร

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน