FOOD |
แบ่งปัน
ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัดแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา ปรุงง่าย ทำง่ายมากแถมยังใช้เวลาไม่นานด้วย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ราดซอสหรือน้ำปลาพริกบอกเลยว่าอร่อยเพลินๆ ไปเลย เหมาะกับทำในเวลาเร่งรีบช่วงเช้าหรือช่วงไหนที่อยากประหยัดเงิน ต้องลองเมนูนี้เลยค่ะ ไปดูวิธีทำไข่ยู่ยี่กันเลย
วิธีทำ ไข่ยู่ยี่ เมนูประหยัด ทำง่าย
ส่วนผสมไข่ยู่ยี่
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 10 กรัม
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ไข่ยู่ยี่
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว ตามด้วยเนย ผัดจนเนยละลายจากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยดำ ยีไข่ให้แตก ผัดไข่ต่อไปเรื่อยๆ ด้วยไฟอ่อนให้ไข่พอสุกแต่ยังคงเหลือความเยิ้มๆ ของไข่ไว้เล็กน้อย เสร็จเรียบร้อยก็ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ซอสหรือน้ำปลาพริกได้เลยค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
