สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ ข้าวมันไก่ทอด เมนูยอดฮิต ทำกินเองง่ายๆ อร่อยทั้งครอบครัว

คัดลอก URL แล้ว

ข้าวมันไก่ทอด เมนูอาหารยอดฮิตรสชาติอร่อย ข้าวมันไก่ทอดร้อนๆ กินกับข้าวมันหอมๆ น้ำซุปร้อนกำลังดีเป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ วันนี้เราเลยนำสูตรข้าวมันไก่ทอดมาฝากทุกคน ซื้อกินเบื่อแล้วลองมาทำกินเองดูบ้างบอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด ทำกินเองได้ทั้งครอบครัว อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้า อย่ารอช้า ไปดูวิธีทำข้าวมันไก่ทอดกันเลยค่ะ

วิธีทำ ข้าวมันไก่ทอด เมนูยอดฮิต ทำกินเองง่ายๆ

ส่วนผสมข้าวมันไก่ทอด

  • ข้าวหอมมะลิ 6 ถ้วย
  • กระเทียม 6-8 กลีบ
  • ขิงแก่ 3-4 ชิ้น
  • น้ำมันรำข้าว 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • หนังไก่ 20 กรัม
  • น้ำเปล่า 5+1/2 ถ้วย
  • รากผักชี 2-3 ต้น
  • สะโพกไก่ 500 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • กระเทียม (สับ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี (สับ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ
  • ไข่ไก่
  • เกล็ดขนมปัง

วิธีทำ ข้าวมันไก่ทอด

  1. เริ่มต้นด้วยการหุงข้าวมันโดยใช้ข้าวหอมมะลิ ใส่กระเทียม ขิงแก่ น้ำมันรำข้าว เกลือป่น ซีอิ๊วขาว หนังไก่ น้ำเปล่า รากผักชี คนให้เข้ากันจากนั้นก็ปิดฝาหุงข้าวได้เลย
  2. ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำไก่ทอด เตรียมชามเปล่าใส่สะโพกไก่ลงไป เติมซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น กระเทียมสับ รากผักชีสับ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที
  3. เมื่อหมักไก่เสร็จแล้วนำไปชุบกับแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ ตบท้ายด้วยเกล็ดขนมปัง
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมรอจนเดือดแล้วนำไก่ลงไปทอดจนสุกเหลือง
  5. เมื่อทอดไก่เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ วางคู่กับข้าวมันหอมๆ น่ากิน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่และน้ำซุป เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ
เริ่มต้นด้วยการหุงข้าวมันโดยใช้ข้าวหอมมะลิ
ใส่กระเทียม
ขิงแก่
น้ำมันรำข้าว
เกลือป่น
ซีอิ๊วขาว
หนังไก่
น้ำเปล่า
รากผักชี คนให้เข้ากันจากนั้นก็ปิดฝาหุงข้าวได้เลย
ต่อมาจะเป็นขั้นตอนการทำไก่ทอด เตรียมชามเปล่าใส่สะโพกไก่ลงไป
เติมซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วขาว
พริกไทยป่น
กระเทียมสับ
รากผักชีสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที
เมื่อหมักไก่เสร็จแล้วนำไปชุบกับแป้งทอดกรอบ
ไข่ไก่
ตบท้ายด้วยเกล็ดขนมปัง
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมรอจนเดือดแล้วนำไก่ลงไปทอดจนสุกเหลือง
เมื่อทอดไก่เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ วางคู่กับข้าวมันหอมๆ น่ากิน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่และน้ำซุป เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ข้าวมันไก่ทอด

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ยำมาม่าหมูยอ เมนูยำๆ ที่คุ้นเคย

วิธีทำ ยำมาม่าหมูยอ เมนูยำๆ ที่คุ้นเคย

ยำมาม่าหมูยอ เมนูยำที่คุ้นเคยทำง่ายแถมอิ่มอร่อยกันแบบแซ่บๆ ขั้นตอนการทำไม่ยากส่วนผสมไม่เยอะ..

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย กุ้งแน่นๆ

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย กุ้งแน่นๆ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายมากๆ อย่างข้าวผัดกุ้ง อร่อยได้ง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนเหมาะกับการเป็นเมนูอาหารจานเดียวประจำบ้านสุดๆ..

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ใครชอบกุ้งมาทางนี้ ขอนำเสนอเมนูกุ้ง สูตรอาหารหลากหลายเมนูเอาใจคนรักกุ้งบอกเลยว่าอิ่มอร่อยได้ไม่ซ้ำแน่นอน..

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอต้องเติมข้าวอยู่เรื่อยๆ รสชาติกลมกล่อม หอมมัน เมนูนี้สามารถ..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

X