สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูอาหารทำขาย เมนูไข่

วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง หอม นุ่ม ละมุน กินคู่กุ้งสับและหมูสับ

คัดลอก URL แล้ว

ไข่ตุ๋นเป็นหนึ่งในเมนูไข่ที่กินง่าย ทำง่าย ใช้งบน้อยเรียกได้ว่าเป็นเมนูเรียบง่ายที่อร่อย แต่วันนี้เรานำเมนูไข่ตุ๋นทรงเครื่องมานำเสนอ เปลี่ยนเมนูเรียบง่ายให้มีอะไรมากขึ้นโดยการปรุงรส ใส่กุ้งและหมูเพิ่มลงไปให้มีความอร่อยเข้มข้นมากขึ้น บอกเลยว่าเป็นเมนูที่กินเปล่าๆ ก็อร่อย ทำกินตอนเช้าก็ได้ประโยชน์มากมาย ไปดูวิธีทำไข่ตุ๋นทรงเครื่องกันเลยค่ะ

วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง กินคู่กุ้งสับและหมูสับ

ส่วนผสมไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

  • ไข่ไก่ 6 ฟอง
  • โชยุ ตามชอบค่ะ
  • น้ำซุป 1+1/2 ถ้วย
  • พริกไทยป่น ตามชอบค่ะ
  • น้ำมันรำข้าว 80 กรัม
  • กระเทียม 50 กรัม
  • หมูสับ 100 กรัม
  • กุ้งสับ 50 กรัม
  • กุ้งขาว 100 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

  1. ตอกไข่ใส่ชามปรุงรสด้วย โชยุ น้ำซุป พริกไทยป่น ตีให้เข้ากัน
  2. นำไข่ไปกรองใส่ชามด้วยกระชอนตาถี่เพื่อให้ไข่เนื้อเนียน
  3. จากนั้นนำไข่ตุ๋นไปนึ่งในหม้อ ตุ๋นไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
  4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวจากนั้นใส่กระเทียมแล้วผัดให้พอหอม ตักขึ้นมาพักไว้
  5. ใส่หมูสับ กุ้งสับ ผัดจนเริ่มสุกจากนั้นใส่กุ้งขาว ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้สุก
  6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ พริกไทยป่น ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  7. เมื่อเสร็จเรียบร้อยนำไปราดบนไข่ตุ๋นแล้วโรยกระเทียมเจียวเท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ
ตอกไข่ใส่ชาม
ปรุงรสด้วย โชยุ
น้ำซุป
พริกไทยป่น
ตีให้เข้ากัน
นำไข่ไปกรองใส่ชามด้วยกระชอนตาถี่เพื่อให้ไข่เนื้อเนียน
จากนั้นนำไข่ตุ๋นไปนึ่งในหม้อ ตุ๋นไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว
จากนั้นใส่กระเทียม
แล้วผัดให้พอหอม ตักขึ้นมาพักไว้
ใส่หมูสับ
กุ้งสับ ผัดจนเริ่มสุก
จากนั้นใส่กุ้งขาว ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้สุก
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วดำ
พริกไทยป่น
ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อเสร็จเรียบร้อยนำไปราดบนไข่ตุ๋นแล้วโรยกระเทียมเจียวเท่านี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมน่ารักต้อนรับฮาโลวีน

วิธีทำ พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมน่ารักต้อนรับฮาโลวีน

ต้อนรับฮาโลวีนด้วยขนมน่ารักๆ อย่าง พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมหวานจากฟักทองที่ทำให้ฮาโลวีนนี้ไม่ขาดสีสันแถมยังตกแต่งน่ารัก..

สูตร ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เพิ่มใบกะเพราทอดกรอบ ใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้

สูตร ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เพิ่มใบกะเพราทอดกรอบ ใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้

อยากกิน ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ แบบเครื่องจัดเต็ม ที่มีทั้งไข่ หมูสับ ใบกะเพราทอดกรอบ ต้องทำเอง เพราะจะใส่เยอะเท่าไหร่ก็ได้ ตามใจชอบ

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออย่าง กะเพราไข่เจียว เพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการทอดไข่เจียวให้สุกแล้วนำไปผัด..

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

วิธีทำ หอยทอด สูตรแบบทอดกรอบๆ สั่งกินตามร้านอาจจะได้ปริมาณไม่จุใจ ลองมาทำกินเองกันดูจะใส่เยอะเท่าไรก็ได้ตามใจเรา

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

วันนี้เรานำสูตรอาหารเย็นอร่อยๆ มาแนะนำหลากหลายสูตร หากใครที่นึกไม่ออกว่ามื้อเย็นจะทำอะไรกินดี..

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำกุนเชียง เมนูยำที่อร่อยและทำง่ายมากๆ กุนเชียงมีรสชาติหวานๆ นำมายำให้ได้รสแซ่บจัดจ้านมากขึ้น..

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยรสชาติจัดจ้านกุ้งตัวโตๆ ซึ่งสูตรนี้จะใส่มันกุ้งลงไปด้วย..

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

หมี่คลุก เมนูง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดในวันงบน้อยได้ด้วย วัตถุดิบไม่เยอะแต่อิ่มอร่อยแน่นอน..

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

อกไก่ย่างราดซอสพะแนง เมนูชวนเจริญอาหารที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นำอกไก่ไปย่างให้สุกแล้วผัดพริกแกงพะแนง..

X