FOOD |
แบ่งปัน
วันไหนที่นึกเมนูอาหารไม่ออกเราขอนำเสนอเมนูนี้ ต้มยำไข่เจียว ซึ่งเป็นเมนูที่อร่อยและประหยัดมากๆ โดยปกติเราจะใส่เนื้อสัตว์ลงในต้มยำแต่คราวนี้เปลี่ยนเป็นใส่ไข่เจียวหอมๆ ลงไปแทนเมื่อทำเสร็จก็กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทั้งทำง่าย อร่อย แถมประหยัดมากๆ ใช้เวลาทำไม่นานด้วย ไปดูวิธีทำต้มยำไข่เจียวกันเลยจ้า
วิธีทำ ต้มยำไข่เจียว เมนูประหยัด อร่อย
ส่วนผสมต้มยำไข่เจียว
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ตะไคร้ 2 ต้น
- ข่า 1 แง่ง
- พริก 10 เม็ด
- พริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- ใบมะกรูด 3 ใบ
- ผักชี 1 ต้น
วิธีทำ ต้มยำไข่เจียว
- เจียวไข่ 1 ฟองแล้วนำไปทอดให้สุก หลังจากนั้นหั่นให้เป็นชิ้น
- ขั้นตอนต่อมาต้มน้ำให้เดือดใส่ตะไคร้ ข่า พริก พริกเผา น้ำปลา คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- นำไข่เจียวที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไป บีบมะนาว ใส่ใบมะกรูดลงไปตามด้วยโรยผักชี จากนั้นคนทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินหลักหน่วย
