FOOD |
แบ่งปัน
เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ วันนี้ขอนำเสนอ ข้าวผัดมันกุ้ง ปกติเราจะเคยกินแต่ข้าวผัดหมูหรือข้าวผัดไก่ แต่ยังมีเมนูเด็ดอย่างข้าวผัดมันกุ้งอยู่ด้วยโดยเฉพาะเมื่อใส่กุ้งตัวใหญ่ๆ เข้าไปเป็นอะไรที่ฟินมาก แต่จุดเด่นที่ทำให้อาหารมื้อนี้อร่อยก็คือมันกุ้งผัดกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ ทั้งหอม มัน รสชาติเข้มข้นอย่างแรง ทำไม่ยากเลยจ้า ไปดูวิธีทำข้าวผัดมันกุ้งกันเลย
วิธีทำ ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารจานเดียวอิ่มอร่อย
ส่วนผสมข้าวผัดมันกุ้ง
- น้ำมันรำข้าว
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- มันกุ้ง 80 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- กุ้งสด 60 กรัม
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอท (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม (ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาว (ป่น) 1 ช้อนชา
วิธีทำ ข้าวผัดมันกุ้ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวลงไป ใส่กระเทียมสับผัดจนหอม จากนั้นใส่มันกุ้งลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ใส่เกลือ ตามด้วยกุ้งสด ผัดให้เข้ากันจนกุ้งสุกจากนั้นใส่ข้าวสวยลงไปแล้วผัดข้าวกับส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ใส่แครอทซอย ต้นหอมซอย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่พริกไทยขาวป่น
- ผัดให้เข้ากันจนข้าวแห้งก็ตักใส่จานพร้อมทานค่ะ
สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน
