สูตรขนม สูตรขนมหวาน

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน หอม อร่อย ฟินทุกคำ

วันนี้จะมาชวนทุกคนเติมความหวานด้วยสูตรขนม ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ขนมเค้กนุ่มๆ มีความนุ่มละมุน อบอวลไปด้วยรสชาติของมะพร้าวอ่อน กลิ่นใบเตย มีความหวานละมุนของเนื้อเค้ก ฟินทุกคำที่ตักเข้าปาก บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่ายมากค่ะใครๆ ก็ทำได้แน่นอน เพราะฉะนั้นไปดูวิธีทำชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนกันเลยจ้า

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน หอม อร่อย

ส่วนผสมชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน

  • แป้งเค้ก 95 กรัม
  • ผงฟู 4 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • น้ำตาล 40 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
  • น้ำใบเตย 65 กรัม
  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • น้ำตาล 60 กรัม
  • มะพร้าวอ่อน

ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ ใส่ถ้วย
ใส่ไข่แดง ตามด้วยน้ำตาลแล้วตีส่วนผสม ใส่น้ำมันรำข้าว น้ำใบเตย แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นนำแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ก่อนหน้าใส่ลงไป

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน

  1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ ใส่ถ้วยแล้วพักไว้
  2. เตรียมชามเปล่าใส่ไข่แดงลงไป ตามด้วยน้ำตาลแล้วตีส่วนผสม
  3. ใส่น้ำมันรำข้าว น้ำใบเตย ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นนำแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ก่อนหน้าใส่ลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  4. เตรียมชามเปล่าใส่ไข่ขาวลงไป จากนั้นตีไข่ขาวจนขึ้นฟูระหว่างนี้ให้ทยอยใส่น้ำตาลลงไป เสร็จเรียบร้อยนำไปใส่รวมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้าตะล่อมจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. เตรียมพิมพ์แล้วเทส่วนผสมลงไป ใช้ไม้พายปาดให้หน้าเรียบเสมอกันจากนั้นเคาะพิมพ์เพื่อไล่ฟองอากาศแล้วโรยมะพร้าวอ่อนตามความชอบเลยค่ะ
  6. นำไปเข้าเตาอบด้วยความร้อน 175 องศา เวลา 40 นาที ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ จัดเสิร์ฟได้เลย
คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ตีไข่ขาวจนขึ้นฟูระหว่างนี้ให้ทยอยใส่น้ำตาลลงไป
เสร็จเรียบร้อยนำไปใส่รวมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้า
ตะล่อมจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
เตรียมพิมพ์แล้วเทส่วนผสมลงไป ใช้ไม้พายปาดให้หน้าเรียบเสมอกันจากนั้นเคาะพิมพ์เพื่อไล่ฟองอากาศแล้วโรยมะพร้าวอ่อนตามความชอบ
เข้าเตาอบด้วยความร้อน 175 องศา เวลา 40 นาที
ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนเสร็จแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ขนมข้าวโพดหวาน เมนูขนมทำง่าย อร่อยหวานมัน

วิธีทำ ขนมข้าวโพดหวาน เมนูขนมทำง่าย อร่อยหวานมัน

ขนมข้าวโพดหวาน เมนูขนมหวานบนถ้วยตะไลรสชาติอร่อยหวานมัน หอมๆ นุ่มหนึบ แถมวิธีการทำก็ไม่ยากเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่แนะนำให้ลอง

วิธีทำ ข้าวโพดอบเนย อร่อยหวานมัน กินเพลินๆ

วิธีทำ ข้าวโพดอบเนย อร่อยหวานมัน กินเพลินๆ

ข้าวโพดอบเนย เมนูอร่อยที่แสนคุ้นเคยและมักจะเจอขายบ่อยๆ รสชาติหวานมันกับกลิ่นเนยหอมๆ บอกเลยว่ากินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ ซึ่งข้าวโพดอบเนย

วิธีทำ บัวลอยไส้ไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มๆ อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ บัวลอยไส้ไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มๆ อร่อยกลมกล่อม

บัวลอยไส้ไข่เค็มลาวา เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยมาพร้อมกับแป้งนุ่มๆ และไส้ไข่เค็มลาวา รสชาติอร่อยกลมกล่อม

รวม 4 สูตรคุกกี้ เมนูขนมแสนอร่อย ทำกินเพลินๆ

รวม 4 สูตรคุกกี้ เมนูขนมแสนอร่อย ทำกินเพลินๆ

คุกกี้เป็นเมนูของว่างยอดฮิตที่อร่อยและยังเป็นเมนูขนมที่นิยมมอบให้กันในวันปีใหม่หรือวันพิเศษ ขนมคุกกี้นั้นมีหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ช็อกโกแลต คุกกี้แยม หรือคุกกี้สิงคโปร์

วิธีทำ ขนมถ้วยมันม่วง แป้งเหนียวนุ่ม หวานเบาๆ

วิธีทำ ขนมถ้วยมันม่วง แป้งเหนียวนุ่ม หวานเบาๆ

ปกติเราจะเคยกินแต่ขนมถ้วยใบเตย แต่วันนี้เราจะมาในสูตรขนมถ้วยมันม่วงบ้างซึ่งเป็นเมนูที่ดัดแปลงจากขนมถ้วยใบเตย หน้ากะทินุ่มหวานหน่อยๆ ด้านบน

วิธีทำ คุกกี้แยม เมนูคุกกี้น่ารักๆ อร่อยฟินทุกคำ

วิธีทำ คุกกี้แยม เมนูคุกกี้น่ารักๆ อร่อยฟินทุกคำ

คุกกี้แยม เมนูคุกกี้เอาใจสายหวานหรือใครที่ชอบกินคุกกี้เป็นชีวิตจิตใจ รสชาติหวานๆ กรอบๆ แต่อร่อยเหมาะแก่การทำกินเล่นหรือกินคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบ

วิธีทำ เลมอนทาร์ต ขนมอบรสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ เลมอนทาร์ต ขนมอบรสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

เลมอนทาร์ต อีกหนึ่งเมนูของว่างที่เหมาะแก่การทำกินในวันหยุด เมนูขนมรสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเพลินๆ กินคู่กับชาหรือเครื่องดื่มที่ชอบ นอกจากจะเป็นการทำขนมกินเองในช่วงเวลาว่างๆ เพื่อฝึกฝีมือ

รวม 5 เมนูทาร์ต ขนมหวานหลากหลายเมนู หอมอร่อย เอาใจสายหวาน

รวม 5 เมนูทาร์ต ขนมหวานหลากหลายเมนู หอมอร่อย เอาใจสายหวาน

สายหวานเชิญทางนี้ เพราะเรามีสูตรเมนูทาร์ตมาฝากทุกคน เมนูของหวานหลากหลายที่ไม่น่าเบื่อมีหลายไส้ รสชาติอร่อย สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ซึ่งบางเมนูก็ใช้วัตถุดิบไม่เยอะขอแค่มีเตาอบ

วิธีทำ คุกกี้สิงคโปร์ เคี้ยวเพลินๆ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ คุกกี้สิงคโปร์ เคี้ยวเพลินๆ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

คุกกี้สิงคโปร์ เมนูขนมหวานที่ทุกคนคุ้นเคยรสชาติหวานมันกินเพลินๆ เวลาว่างหรือจะกินคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบก็ได้ วันนี้เราเลยนำสูตรและวิธีทำคุกกี้สิงคโปร์สำหรับทำกินเองมาฝาก