สูตรขนม สูตรขนมหวาน

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน หอม อร่อย ฟินทุกคำ

คัดลอก URL แล้ว

วันนี้จะมาชวนทุกคนเติมความหวานด้วยสูตรขนม ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ขนมเค้กนุ่มๆ มีความนุ่มละมุน อบอวลไปด้วยรสชาติของมะพร้าวอ่อน กลิ่นใบเตย มีความหวานละมุนของเนื้อเค้ก ฟินทุกคำที่ตักเข้าปาก บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่ายมากค่ะใครๆ ก็ทำได้แน่นอน เพราะฉะนั้นไปดูวิธีทำชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนกันเลยจ้า

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน หอม อร่อย

ส่วนผสมชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน

  • แป้งเค้ก 95 กรัม
  • ผงฟู 4 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • น้ำตาล 40 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
  • น้ำใบเตย 65 กรัม
  • ไข่ขาว 3 ฟอง
  • น้ำตาล 60 กรัม
  • มะพร้าวอ่อน

ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ ใส่ถ้วย
ใส่ไข่แดง ตามด้วยน้ำตาลแล้วตีส่วนผสม ใส่น้ำมันรำข้าว น้ำใบเตย แล้วตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นนำแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ก่อนหน้าใส่ลงไป

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน

  1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ ใส่ถ้วยแล้วพักไว้
  2. เตรียมชามเปล่าใส่ไข่แดงลงไป ตามด้วยน้ำตาลแล้วตีส่วนผสม
  3. ใส่น้ำมันรำข้าว น้ำใบเตย ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นนำแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ก่อนหน้าใส่ลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  4. เตรียมชามเปล่าใส่ไข่ขาวลงไป จากนั้นตีไข่ขาวจนขึ้นฟูระหว่างนี้ให้ทยอยใส่น้ำตาลลงไป เสร็จเรียบร้อยนำไปใส่รวมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้าตะล่อมจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. เตรียมพิมพ์แล้วเทส่วนผสมลงไป ใช้ไม้พายปาดให้หน้าเรียบเสมอกันจากนั้นเคาะพิมพ์เพื่อไล่ฟองอากาศแล้วโรยมะพร้าวอ่อนตามความชอบเลยค่ะ
  6. นำไปเข้าเตาอบด้วยความร้อน 175 องศา เวลา 40 นาที ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ จัดเสิร์ฟได้เลย
คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ตีไข่ขาวจนขึ้นฟูระหว่างนี้ให้ทยอยใส่น้ำตาลลงไป
เสร็จเรียบร้อยนำไปใส่รวมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้า
ตะล่อมจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
เตรียมพิมพ์แล้วเทส่วนผสมลงไป ใช้ไม้พายปาดให้หน้าเรียบเสมอกันจากนั้นเคาะพิมพ์เพื่อไล่ฟองอากาศแล้วโรยมะพร้าวอ่อนตามความชอบ
เข้าเตาอบด้วยความร้อน 175 องศา เวลา 40 นาที
ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนเสร็จแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ หอมหวานมัน กินเล่นเพลินๆ

วิธีทำ กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ หอมหวานมัน กินเล่นเพลินๆ

แจกสูตร กล้วยปิ้ง หรือเรียกว่า กล้วยทับ ขนมหวานกินเล่นที่หลายคนคุ้นเคย ราดน้ำกะทิ ย่างด้วยเตาถ่าน บอกเลยว่าฟินสุดๆ

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยในวัยเด็ก หวานอร่อย

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทยที่คุ้นเคยในวัยเด็ก หวานอร่อย

เชื่อว่าตอนเด็กๆ หลายคนจะต้องไม่พลาดเมนูขนมไทยอย่าง เต้าส่วน ขนมหวานที่มีลักษณะเหนียวๆ รสชาติหวานมันจากกะทิ เค็มนิดๆ แต่อร่อยลงตัวดี..

วิธีทำ สังขยาเผือก อร่อยหอมหวาน

วิธีทำ สังขยาเผือก อร่อยหอมหวาน

ขนมปังปิ้งกินคู่กับสังขยาเผือกหากได้กินตอนสังขยายังร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้น ปกติเราจะเคยกินขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย..

วิธีทำ โรตีแป้งกรอบ ทำกินเองได้ที่บ้าน

วิธีทำ โรตีแป้งกรอบ ทำกินเองได้ที่บ้าน

โรตีแป้งกรอบ เมนูของหวานที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แป้งกรอบๆ หวานมันกำลังดี..

วิธีทำ หยกมณี ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบเตย

วิธีทำ หยกมณี ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบเตย

หยกมณี ขนมไทยโบราณหาทานยากปัจจุบันไม่ค่อยเห็นเท่าไหร่ ขนมหยกมณีมีวิธีการทำที่ไม่ยากนำสาคูไปกวนให้สุกเติมน้ำใบเตยลงไป..

วิธีทำ เลมอนชูครีม แป้งนุ่มๆ หอมหวานอร่อย

วิธีทำ เลมอนชูครีม แป้งนุ่มๆ หอมหวานอร่อย

มาเติมความหวานรับวันหยุดด้วย เลมอนชูครีม แป้งนุ่มๆ หอม หวาน อร่อย ไม่ว่าจะทานคู่ชาร้อนๆ หรือกาแฟ ก็คือเข้ากันสุดๆ..

4 สูตรบัวลอย เมนูขนมไทยแสนอร่อย แป้งนุ่มๆ หอมกะทิ

4 สูตรบัวลอย เมนูขนมไทยแสนอร่อย แป้งนุ่มๆ หอมกะทิ

บัวลอย เมนูของหวานที่หลายๆ คนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่มีความหวานอร่อย แป้งนุ่มๆ ได้กินตอนร้อนๆ ก็จะยิ่งอร่อยบวกกับความหอมของกะทิ..

วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง นุ่ม อร่อย ฟินทุกคำ

วิธีทำ ชิฟฟ่อนฝอยทอง นุ่ม อร่อย ฟินทุกคำ

ในช่วงวันหยุดเหมาะแก่การเข้าครัวทำขนมหวาน วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู ชิฟฟ่อนฝอยทอง รสชาติอร่อยและมีความนุ่มละมุน ด้านบนเป็นฝอยทองอีกหนึ่งเมนู..

วิธีทำ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน ขนมหวานที่สายรักสุขภาพกินได้สบายใจ

วิธีทำ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน ขนมหวานที่สายรักสุขภาพกินได้สบายใจ

วิธีทำ กล้วยนมสดมะพร้าวอ่อน ขนมหวานทำกินเองง่ายๆ เมนูขนมไทยที่ใครรักสุขภาพก็ได้กินได้นะ